听说鹌鹑蛋和肉是神仙般的搭配,这两个食材都是鲜和香的代表,结合在一起实在是饮食者的福音。
今天我们采用蒸煮的方式,来使这道鹌鹑蛋肉丸达到最佳的口感,即完好的保留食材独有的特点,同样用热气蒸煮,更容易保留鲜香,总之希望是大家喜欢的味道吧。
准备食材:鲜肉馅、葱花、姜末、鹌鹑蛋、白胡椒粉等。
1、将准备好的姜末和葱花放在肉末中,进行混合。
2、再将白胡椒粉洒在其中,进行调味。
3、准备一点盐巴洒在其中。
4、再准备适当量的酱油洒在其中,进行调和。
5、取一勺食用油放在食材中,进行充分的搅拌。
6、将搅拌好的肉馅包裹住准备好的鹌鹑蛋。
7、团成一个个团子,留以备用。
8、将肉丸子放在蒸锅中,进行蒸煮。
9、熟好之后盛出来,撒上一点点葱花进行调味。
这就是今日份的分享了,味道绝不会让人失望,感兴趣的赶快get起来吧。
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