相信很多朋友都非常喜欢喝小米粥吧，小米被称为杂粮中的“贵族”，不仅热量比较低，而且营养价值还非常的高。早餐来一碗小米粥，营养健康味道好，晚餐来一碗小米粥，热量低来还管饱。正因为如此，小米粥早已成为了我们生活中必不可少的一道美食，但是你知道熬小米粥的时候还需要注意这一点吗？来跟着小编学会这招，熬出来的小米粥不光浓稠，还有米油！
在日常的生活中，我们煮小米粥经常会搭配红枣，薏米，红豆等因为这样搭配煮出来的小米粥，不仅口感更加丰富，而且具有很高的营养价值。但是你是否也在熬小米粥的时候遇到过这种情况呢，就是我们熬制小米粥的时候，不论熬煮多久就是不出油，熬完了以后米粥口感很糙，非常难喝。那是因为你没有注意到这一点哦！
我们在熬小米粥的时候千万不要将清洗后的小米直接放进锅里煮。我们应该先把小米放在清水中浸泡半个小时，这样不仅能够让小米颗粒膨胀饱满，更加能够节省我们熬煮小米粥的时间，然后我们将小米下锅。这时候最需要注意的地方来啦！就是一定要开水下锅哦～
开水下锅的小米粥，不仅不容易糊底，而且熬煮出来的口感软糯，出油量大，颜色鲜亮。并且我们还可以根据自己的口味搭配放进锅里一起煮，制作出营养更丰富的小米粥。怎么样？这个小窍门你学会了吗？
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
