花生米可以说是每个人都喜欢吃的一种美食。也是我们生活中最常见的一种食物了，花生米的营养价值是非常高，而且里面还有的维生素都是非常的丰盛，所以花生米是如此的受欢迎。花生米的价格也是非常的丰盛，经常吃花生米的话，对于我们的身体更是有益无害。
花生米的吃法有很多种，不管怎么这都是非常美味的，我们最常见的基本上都是将花生米炸着吃或者是煮着吃，其实花生米炸着吃或者是煮着吃的话，很多人都会吃腻。其实花生米还可以这样来吃，今天跟大家分享的是夏天，花生米这样做，脆爽酥脆又美味，好吃又解腻！
到底是哪种吃法呢？其实就是我们常见的醋泡花生，醋泡花生米的做法是非常的简单，而且我们经常吃的话，对于我们的身体也是非常好的，有着开胃消食的功效。特别是女性朋友们，一定要多吃醋泡花生米。醋泡花生米不仅能美白皮肤，而且对于我们的瘦身效果也是不错的。
最重要的是醋泡花生米不仅下酒，而且它的味道吃起来也是非常的脆爽。更是越嚼越香，现在我将醋泡花生米的正确方法教给你们，我们先将花生米洗干净之后，然后放入干净的凉水中进行浸泡。浸泡之后将上面的坏掉的花生米扔掉。然后准备一个干净的炒锅，将花生米放入炒锅中炒干水分。
里面的加入适量的油，不停的翻炒，一直用小火炒制花生米开花的时候就可以了，然后再加炒好的花生米，放入干净的盘中，里面加入糖，料酒，然后再加入少量的白酒，同时再加入陈醋。陈醋一定要淹没花生米。然后上面再加上一层保鲜膜，放入冰箱的冷藏室里面进行冷藏，第2天的时候就可以吃了。
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