这道菜做法简单快手，营养健康，值么推荐！
By 小龙IRIS 【豆果美食官方认证达人】
1、豆腐两块，其中一块煎，另一块拿去拌小葱。 下面说说煎豆腐！
2、豆腐切均匀薄片。 锅里加适量菜籽油，放豆腐下去煎。
3、一面煎金黄后翻面继续煎。
4、两面煎好后，可以放适量蒜蓉爆香（也可不加），倒适量特鲜酱油调味。 切记放太咸！特鲜酱油比普通酱油的咸度淡些，味道更鲜。
5、放入葱段翻炒均匀即可关火。
6、来吧！外香里嫩，特别好吃。
7、香煎豆腐
8、另外那块豆腐做了这个很清淡的小葱拌豆腐，夏天没胃口，吃这个特好。
喜欢吃辣的，可以在豆腐煎好后，放小米椒段爆一爆。
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