中国人对“咸”的偏爱，全世界皆知。

咸鲜的滋味已经深深的刻在了中国人的舌头上，若是一顿饭没有盐，便食之无味，若是盐放少了，便少几分胃口。

不过吃盐太多并不是件好事，骨质疏松、高血压、心脏病等疾病都与之相关。

盐吃多了身体到底会变成什么样呢？

除了最开始会感到口渴，还会有以下5种反应：

1. 头痛

《英国医学杂志》一项研究表明，相比每天摄入1500毫克钠的人，每天摄入3500毫克钠的人头痛的可能性更高。

2. 如厕频繁

摄入过多的盐，负责排泄钠和钾的肾脏就不得不加班加点的工作，导致频繁跑厕所。

3. 反应变慢

美国《营养学杂志》一项研究显示，与体内有充足水分时相比，轻度缺水会造成女性在注意力、记忆力、推理能力和反应时间测试中的表现变差。

4. 水肿

如果体重没增长，但突然感觉眼睛肿了或者戒指小了，很有可能是盐吃多了，水肿造成的。不止是手和眼睛，脸、腿、胳膊等都可能发生水肿。

5. 有糖尿病风险

有研究发现，其他生活方式相似的前提下，吃盐多的人，得糖尿病的风险会增加2倍，

没错，你没有看错，食盐摄入过多可能引发糖尿病。

一方面，过多的盐会使体内一种名为「饥饿素」的物质增多。这种物质会抑制胰岛素分泌，让人体「抵抗」胰岛素，并直接削弱胰岛素的降糖能力。

另一方面，听名字就知道，「饥饿素」会增加食欲。吃得多，自然就容易变胖，而糖尿病常常伴随肥胖而来。

而且，盐会增高血压。

三高之间有羁绊，高血脂、高血压两者会加重血管的损害，增加得糖尿病的风险。

每天摄入多少盐才合适呢？

健康成人每人每天吃盐不应该超过 6 克。

就是普通啤酒瓶盖去胶垫后，平平一瓶盖的量，一旦超过这个量，盐就算吃多了。

如果年龄已经超过 65 岁或已经确诊高血压，每天最好不要超过 5 克。

部分小伙伴可能对克数没有概念，小棠来打个比方：

一盘菜放一勺盐的前提下，

如果一顿只有一道菜，可全部吃完；

如果做了两道菜，每道菜各吃一半；

如果是三道菜，每道菜都吃三分之一；

...

以此类推

当然，要记得，目前为止只算了饭菜中的盐分，

没有计算日常零食、酱油调料等所含的钠，

因此，炒菜过程中，盐应该放得更少才对。

小贴士

不小心吃咸了，怎么补救？

一、多喝水

尽量选择纯水和柠檬水。

不要在最渴的时候卯足劲喝上一大瓶，这样反而会增加肾脏负担。

淡豆浆也是一种比较好的选择，其中90%以上都是水分，而且还含有较多的钾，可以促进钠的排出，且口感比较清甜。

二、补充钾、镁

一顿吃咸了，后面一两天就尽量吃清淡点。

尽量补充含钾、镁多的食物，有利于钠离子的排出。

含钾多的食物：马铃薯、南瓜、葡萄干、香蕉、芒果、海带等；

含镁多的食物：绿叶蔬菜、小米、荞麦和豆制品等。

控制盐的摄入量其实是个老话题了，

不过偏爱咸鲜的国人似乎不那么容易放弃美味啊~

小棠在这也只能呼吁各位注意身体健康，然后

控制住自己！！！