听说夏天，很多人胃口开始下降，食量变小，容易出现食欲不振的情况。有时候勉强吃一点，有时候干脆不吃，导致身体营养跟不上，长此以往也会影响健康。那么，有什么办法可以提高食欲呢？看完这一篇，看看有没有帮助吧。

一、多吃酸味、苦味食物，新鲜时令蔬菜

酸味的食物可以增加胃液酸度，有生津解渴、健胃消食的功效，如酸梅、山楂、菠萝、猕猴桃、柠檬等。而苦味蔬菜多具有“降火清热”的功效，如苦瓜、蒲公英、苦菊等，食欲不振者可适量多吃些。

最好多吃些新鲜的时令蔬菜，水分含量高，补充维生素，增强胃肠功能。

但要注意夏季高温细菌繁殖快，要保证食物安全卫生，避免出现胃肠道疾病。

二、切忌短时大量补水，控制糖分摄入量

夏天人体内水分流失多，如果不及时喝水，会导致肠胃组织缺水，抑制消化液的分泌，使人胃口变差。但绝不是越多越好，否则胃酸过于稀释会影响消化功能。切忌一次性大量喝水，应遵循少量多次的原则。

不要喝过多含糖饮料，糖分可以很快被吸收，容易让人产生饱腹感，影响食欲。水果含糖量很高，不要大量食用甚至当饭吃。

三、适量食用生冷食物，注意加工方法

羊肉、荔枝、桂圆、辣椒等温热性的食物易引起上火，使本就欠佳的胃口变得更差，应尽量少吃。冰淇淋、冰镇西瓜，以及凉面、生菜等适量食用可解暑降温，但不宜过多，以免妨碍脾胃的正常功能，引起腹胀、腹泻。

也可以尝试不同的烹饪方式，通过变换菜谱刺激味蕾，激发食欲。食欲不振者可吃粥、面等较好消化的食物；蔬菜可以凉拌、清炒，最大限度地保持蔬菜的营养价值，辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜等调味。

四、适时适量运动，适当休息后进食

夏天很多人喜欢宅在家里，但久不运动会导致机体新陈代谢减慢，食欲下降。建议每天傍晚凉爽时进行一些缓和的运动，比如散步、跳舞、游泳等，增加能量消耗，促进食物的消化、吸收，提高食欲。

如果劳动或运动后感觉胃口不好，建议选择凉爽的就餐环境，适当休息后再进食，也可以先洗个澡，感觉身体舒适后再进食。

五、尝试颜色鲜艳的餐具，刺激食欲

食物、餐具以及用餐环境的色彩都能在不同程度上影响着我们进餐时的心情。黑白灰色视觉上会比较沉闷，而红、黄、橙等颜色鲜艳的食物、餐具或环境，能从感观上刺激人的中枢神经系统，进而刺激味觉，提高食欲，大家不妨尝试一下。