灶台在浅吟低唱，妈妈的味道依旧芬芳。感谢你与兔子一起探索、寻觅记忆中的美食，一起打捞那些曾经慢慢消失的味道……让味蕾唱歌，让舌尖绽放！

三口之家的晚餐吃点啥，花钱不多，虽没大鱼大肉，但吃得很饱。一家三口简单的晚餐，做了四个菜，被老公埋怨不会搭配，他说没有一点肉菜，因为他是无肉不欢，还说孩子正在长身体会营养跟不上，应该搭配点鱼和虾之类的，真是不当家不知柴米油盐贵，我觉得对于普通家庭来讲，这样的家常饭还算说的过去，再说现在不都提倡绿色健康饮食，以素食为主嘛，大家觉得呢？

第一道是荆芥拌黄瓜，凉拌菜；黄瓜去皮切滚刀块，放盐腌制一会倒掉水分（这样可以使黄瓜更加的爽脆），荆芥只取嫩叶和嫩茎，清洗干净，和黄瓜放一起拌，放几滴醋，一点鸡精，几滴香油拌匀就可以了。（老公是河南的，他老家有吃荆芥的习惯，有一股很冲的薄荷味，儿子吃不习惯，这道菜专门为老公做的）；

第二道是孜然金针菇；金针菇去蒂清洗干净，炒锅中什么都不加，先把金针菇放进去开小火把水分煸干盛在盘中，放入半勺孜然粉拌匀，再另起锅倒一点食用油，油热倒入金针菇翻炒，刚才金针菇煸干了水分，再炒就不会出水了，加一点盐，两滴老抽，半勺五香粉和1勺孜然粉再次翻拌到金针菇熟透，盛出后撒葱花即可。金针菇这样做我们全家都喜欢吃，比烤着要香，做法也特别简单；喜欢吃金针菇的强烈建议试下哦；

第三道是青豆炒肉末；新鲜带荚的青豆去皮清洗干净，放开水中焯1分半左右捞出过凉水控干水分，胡萝卜丁也一起焯水，再起锅倒油，先倒入肉末炒散，放料酒去腥，几滴老抽上色，再倒入青豆和胡萝卜丁，放盐和鸡精调味，最后放两滴蚝油炒至青豆断生即可；

第四道是西红柿炒鸡蛋，这道菜儿子最喜欢，百吃不厌，做法就不用多说了，每个人的炒法都大同小异吧，我放了两大个的西红柿和两个鸡蛋，先把鸡蛋炒成嫩的大块盛出，再起锅放油，油热放葱花爆香，再放入西红柿块翻炒出汤汁，放盐调味，最后倒入鸡蛋块翻炒一会，最后撒一点鸡精出锅，放葱花点缀就可以开吃了;

天气炎热，大家都不想喝热汤，所以就没有做汤，这样的晚餐大家觉得如何呢？大热天做了四个菜，全家在一起吃的很开心，只是希望老公少啰嗦一些，做家庭主妇其实有时候真挺犯难的，既要照顾到全家的营养，还要学会勤俭持家。不知道你们有同感吗？三口之家的晚餐，花钱不多，吃得好饱，4道素菜，没肉吃的也香。

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