By iome
1、【波兰种】的材料放入容器,搅拌均匀无干粉即可,盖上盖子发酵至图1的效果
2、【主面团】的材料(除黄油外)➕波兰种放入厨师机内,揉至光滑➕黄油揉出扩展阶段即可!(这个面团的手感实在是太好了)
3、发酵至2-2.5倍大
4、擀成圆形,折叠成1/4的扇形,再整成圆形
5、放入模具中二次发酵,发至2倍大,烤箱预热180度,30-35分钟,记得及时盖上锡纸,否则面上会硬哦
6、做好啦
7、【奶酪馅】 奶酪温室软化,用蛋抽搅打均匀➕淡奶油➕糖粉搅打均匀即可
8、面包中间切开两刀,这样可以加更多的馅料,外面沾上全脂奶粉,面上撒上糖粉,就做好啦
9、柔软的面包➕满满的芝士
10、超好吃
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