大家好，欢迎各位爱美食的小伙伴来到爱吃的小厨房。夏季的时令蔬菜有很多，比如说黄瓜啊，豆角啊，茄子等，但小编最爱的时令蔬菜是番茄。番茄看着红色透亮，吃起来酸酸甜甜的，汁水饱满，特别适合夏季吃。夏季多吃番茄不仅可以补水，还可以淡化色斑，特别是经常外出的小伙伴，每天坚持吃番茄，可以减少黑色素，皮肤看起来更加红润透亮。自家菜园种的番茄吃不完，奶奶这样做，酸甜可口，健康美味。

一到夏天，小编家的菜园就属番茄最为耀眼，红彤彤的番茄挂满枝头，结的番茄都吃不完。为此，每年奶奶都会做番茄酱，酸甜可口，开胃又下饭，关键无任何添加剂，特别健康。下面，就请大家一起与小编来看看奶奶是怎么做番茄酱的吧。感兴趣的小伙伴一起来学一学哦。

做番茄酱所选的番茄一定是新鲜熟透的，因为熟透的番茄更酸更甜，做出的番茄酱更加原汁原味。将番茄清洗干净，放置一边备用。

将洗好的番茄用刀划个十字，这样的目的是为了更容易将番茄的皮剥掉。

锅里加入清水，煮开后放入番茄，烫2分钟左右。

将烫好的番茄捞出来，晾干，把番茄的皮剥掉。

把剥好皮的番茄切成小丁，并放入榨汁机里榨成泥状，榨好之后放入容器中备用。

将榨好的番茄汁放入锅里，大火熬，这个时候可以加入适量的冰糖或者白糖，熬的过程中注意要用铲子不断搅拌，避免番茄汁糊锅。等番茄汁煮沸调成小火继续熬，当番茄汁熬成浆糊状，放入容器中即可。这样我们的番茄酱就做好了，是不是很简单呢？自己家种的番茄吃不完，不妨将番茄做成番茄酱，搭配不同的主食或者配着小零食吃，特别有食欲。

自家菜园种的番茄吃不完，奶奶这样做，酸甜可口，健康美味。喜欢的小伙伴别忘记添加关注，转发收藏哦。如果小伙伴也爱吃番茄酱，别总去超市买，买些番茄自己在家做，没有任何添加剂，吃起来特别健康，而且还很实惠。如果小伙伴有自制番茄酱的妙招可以推荐的话，别忘记在评论区留言分享哦。