肝脏是人体最重要的器官之一，它承载着人体的一些不可或缺的功能。当然，最重要的是肝脏解毒。说到肝脏，它同时也是身体中非常重要的分泌腺。肝脏除了可以分泌胆汁来促进脂肪物质的消化和吸收外，还与蛋白质、碳水化合物、脂肪物质、维生素、激素和其他物质的合成、分解、转化和储存密切相关。所以，有意识地保护肝脏是每个人都应该做的一件事。所以问题是，为了保护肝脏，我们应该如何饮食？生活方式应该如何调整？健康地对待肝脏，请做这些科学的事情。

哪些习惯会导致肝损伤？

多吃大鱼、大肉和其他高油高脂肪的食物:

还有高温油炸食品，和大鱼大肉，它们味道确实令人回味无穷，但是频繁食用这些食物很容易导致脂肪物质的过量摄入，接着增加肝脏的负担，最终将会导致大量脂肪物质沉积在肝脏中，得脂肪肝的风险大大提高。当然，晚上我们身体的代谢率会下降，代谢能量的渠道寥寥无几，过度消耗也可能导致脂肪肝的发生。

经常大量饮酒

许多商务人士在应酬时都会大量饮酒，却忽视了进入体内的90种酒精物质在肝脏中会一定程度地影响脂肪的正常代谢，从而导致许多脂肪物质在肝脏中积累，最后增加酒精性脂肪肝的发生几率，并很大可能导致酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化和肝癌。

换句话说，饮酒量越大，饮酒越频繁，越有可能得到更大程度的肝脏损伤。

喜欢吃各类生的、未加工的食物

喜欢吃生食的人更容易被一些有害微生物和有毒菌群感染。平时不注意食品卫生会导致肝包虫病(寄生虫)，大家吃生鱼片的时候可要小心了。

食用发霉的食物:

发霉的零食谷物、坚果和油含有黄曲霉毒素。黄曲霉毒素对肝脏非常有害，很可能会导致肝癌等疾病。

不按医生的建议乱服药:

Vili想和大家分享一个数据：当今世界上有3万多种常用药物和保健品。其中，有1000多种药物已经被证实可以导致肝损伤。

如何可靠地保护肝脏？

少吃多吃：多吃蔬菜少吃肉。拒绝暴食，拒绝经常吃大鱼大肉，多吃蔬菜、水果和其他健康素食。

戒酒。如果在一定场合中不得不喝酒，则必须限制饮酒量。男性饮用的酒精不应超过25克，女性则不应超过15克。不要空腹喝酒，必须在饮酒前后吃东西，拒绝同时喝白酒和啤酒。

拒绝食用未经加工的生鱼和其他无保障的生食物，拒绝饮用生水，蔬菜和水果必须在食用前清洗干净。

拒绝吃任何发霉的食物，尤其是玉米、花生和其他谷物、谷物和坚果。

根据医生的建议服药，不要滥用药物。

抛开生活方式方面，从饮食的角度来看，你应该从多方面入手，共同维护肝脏健康，少吃肉多吃蔬菜，拒绝霉变食物，少喝酒。祝大家都会拥有健康的肝脏。