玉米笋肉卷，咸咸甜甜超好吃，新手必学、零失败料理！这道玉米笋肉卷真的超级无敌美味，咸咸甜甜的滋味，保证大人小孩都会喜欢!!玉米笋富含多种营养素，举凡：维生素A、C、铁、钾……等，不只护眼、抗氧化，更有助于提升免疫力，最棒的是玉米笋膳食纤维丰富，热量低，非常适合瘦身朋友食用。
材料：2～3人份
1.玉米笋9支（170g）
2.猪肉片9片（180g），我选用梅花火锅肉片，油花均匀比较不柴涩
3.酱油10c.c.
4.糖10g
5.白芝麻2g
6.水80g
做法：
玉米笋先下锅用滚水烫约2分钟。
烫过的玉米笋放凉后，用肉片卷起玉米笋。
如果用不沾锅，锅中不放油，直接下锅煎即可。记得收口面朝下，比较不会散开。
小火慢煎到猪肉变色，即可翻面继续煎煮，时间大约三～五分钟，千万别心急哦。
猪肉变色后，即可加入水、酱油与砂糖，用中小火煮滚，稍微收干汤汁，不用完全煮干，可以用来淋饭吃。
最后撒上白芝麻即大功告成，原以为煮了九支可供三个人食用，想不到儿子和女儿全抢光，真的无敌美味，真心不骗，大家一定要试试看。
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