宝贝餐桌上,偶尔变换下造型可以让简单的炒菜也变得生动好看,宝贝一看到就会两眼放光的。今天本是简简单单的胡萝卜土豆炖鸡腿,可是换了个造型却出乎意料的惊喜,自己拿着勺子大口大口的吃完 了,吃了个精光。
原料
胡萝卜适量
土豆适量
土豆适量
鸡腿肉适量
洋葱适量
制作过程
1,鸡腿肉去皮去骨切小块,胡萝卜土豆去皮切小块,洋葱切碎
2,鸡腿肉先用盐酱油生粉裹一层,再用油裹一层,腌制十分钟
3,锅内放少许油,下洋葱爆香锅底,出香味后放鸡腿肉,快速画散至变色
4,下胡萝卜土豆下锅翻炒至土豆边边有一点点软
5,下三碗水煮,同时放入一点点老抽,大火烧开转小火煮20-30分钟,焖煮至鸡肉土豆都软烂
6,大火收汁,收到这样的程度就够了
7,米饭捏成小熊状,然后如图把菜小心的铺在小熊身上
8,最后用紫菜或者胡萝卜剪出小熊的耳朵眼睛和嘴巴,贴到饭团上就行了
适宜人群
标签
餐次分类
推荐理由
鸡肉富含丰富的不饱和脂肪酸,对于脂肪的摄入来说会比猪肉更好一些,适合宝贝常吃,胡萝卜里面也有丰富的胡萝卜素和维生素A,土豆富含丰富的膳食纤维,疏通肠道,洋葱矿物质相当丰富,特别是钾,这几种的搭配非常营养,而且简简单单一个菜有肉有菜,如果再搭配一个西兰花更是完美啦。小熊造型一定回味
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