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材料:
五花肉、豆角、面条、葱蒜、老抽、生抽、盐、白糖。
做法:
1、五花肉切厚片,入油锅炒至变色,盛出。原锅再加一点油,爆香葱蒜末,倒入切段的豆角炒至皮起褶皱,再倒五花肉、适量老抽、一勺白糖炒匀,加入没过肉的水,大火烧开,小火慢煮五分钟。盛出一半汤汁备用。
2、浆面条均匀铺入锅中,把之前盛出的汤汁浇入,加盖,小火焖至收汁。
3、加适量盐和生抽调味,拌匀。
4、盛出,加点辣酱拌着更好吃哦~
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