茶树菇炒豆角
材料：180克 豆角、100克 茶树菇、15克 红椒、大蒜少许、各适量 盐、生抽、嘉豪鸡粉、水淀粉
做法：
1、 茶树菇，豆角洗净切段，大蒜切末，红椒洗净切丝。
2、 热锅倒入油，加热，烧至六成热时，倒入茶树菇。
3、再倒入豆角，滑油1分钟至熟捞出备用。
4、 锅留底油，放入蒜末煸香，倒入茶树菇、豆角炒匀。
5、 加入生抽、盐、鸡粉，炒匀调味，加入少许水淀粉勾芡。
6、 倒入红椒丝，炒匀，盛入盘中即成。
韭菜炒香干
食材：韭菜一小把，香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴。
做法：
1、韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝。
2、炒锅倒入油，烧热后，放入红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水。
3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。
蒜苔木耳炒蛋
材料：
蒜苔、木耳、鸡蛋、葱、盐、油、辣椒
做法：
1、将辣椒切片，木耳用水泡发然后撕开，葱切末，蒜台切段。
2、鸡蛋打碎，在锅中先将鸡蛋翻炒一遍。
3、锅中倒入油，加热后，再倒入葱花、辣椒爆出香味，倒入蒜台，翻炒三分钟即可。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
