大脑是控制整个身体活动的重要器官，它在我们整个身体构造中的首要地位是毋庸置疑的。因为它每天要维持心脏的正常跳动，它还要辅助肺部的呼吸，它更要负责全身的协同运作。因此，保持健康的饮食对脑部健康来说至关重要。我们在平时的饮食当中要多加注意，因为有些食物会对脑部健康带来不利影响，也可能会增加痴呆的风险。
油腻食物
这种食物除了名字中所体现的油腻之外，其所含括的热量也相当的高，我们都知道这种食物不仅增加肠胃的消化负担，血管也会因为摄入太多油而导致到堵塞，也是很容易发生脑梗的因素之一。
含糖量高的饮料
市面上的含糖饮料不可胜数，气泡饮料、功能饮料和各种果汁的含糖量都很高。还会增加患上糖尿病、心脏病和痴呆症的风险，对我们的大脑造成不利影响。已经有很多研究表明，摄入过多的果糖会与身体内的胰岛素产生抗力，会减少大脑中的记忆和学习的神经元。
阿斯巴甜
阿斯巴甜是人工增甜剂的一种，被广泛的添于无糖的食品中。减肥中的人和糖尿病患者有时会食用含有阿斯巴甜的食物，可以避免摄糖过量。但是人们对于这种甜味剂存在很多争议。因为阿斯巴甜中的一些物质可能对大脑中介质造成破坏。
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