会吃、懂吃、爱吃的日本天皇食谱上有些什么?

现在的日本料理,以昂贵而著称,但是对历代日本天皇来说,日本料理是必需品吗?

恰恰相反,近代以来的几个日本天皇,一个人为吃而死,其余全部吓得引以为戒,那么他们的食谱上,都有些什么菜呢?

明治天皇:为吃生,为吃死

据记载, 1872年1月24日,明治天皇第一次吃肉。

明治天皇吃肉的新闻

当时的明治天皇自己恐怕也没想到,一吃,彻底爱上了牛肉。

现在的成田机场,日本最大的机场,所用土地曾经被专门划为皇家养殖场,养牛供明治天皇食用。

牛肉寿喜锅,牛排,烤肉,都爱吃,据说法国料理菜单上的牛肉做法,明治天皇个个喜欢,皇室的官方料理也被确定为法国料理,而不是日本料理。

除了牛肉外,明治还爱吃高热量的猪肉、羊肉,河鱼肉,不爱吃低热量的海鱼肉。

据说对寿司、刺身,明治一概兴趣不大。

重现的明治天皇晚餐

饭团这种简朴的食物,如果上呈给明治天皇,直接会让明治以“没有硬菜”为理由发怒。

有些电视剧里,塑造了甲午战争期间一天只吃一个饭团的明治天皇,和每顿二百个菜的慈禧太后作对比,但实际上,事实恰恰相反。

谁让我吃的不开心,我就让谁一辈子不开心

据日本美国学者唐纳德·基恩研究,身高一米七左右明治天皇,非常在意自己的体重,他的标准体重是六十多公斤,因此看到一份报纸说自己有75公斤时,明治天皇直接把报纸扔到了一边。

但甲午战争结束时,明治天皇又胖了,体重达到90公斤。

即位时没吃过牛肉,很瘦

吃了牛肉,胖了

吃多了牛肉,只能照侧脸了,听说显瘦

这怎么都不像是一天只吃一顿饭,吃饭只吃一个饭团的结果。

到后来,明治天皇甚至一度达到了97.5公斤。于是到了晚年,明治天皇就不怎么喜欢照相了。

吃的多,吃的油腻,直接的结果就是容易得糖尿病,高血脂、高血糖、高血压。

1912年,明治天皇的糖尿病恶化为尿毒症,并因而逝世,只活了60岁。

臣民们,默哀吧,明治大帝告诉我们血糖不能太高啊

昭和天皇:要长寿,不要美食

总结自己爷爷明治天皇的教训,昭和天皇的座右铭是:

要少吃,要吃好,不好吃。

为防止昭和天皇也得糖尿病,天皇的厨房就立了一个规矩,天皇每天摄入的卡路里,不能超过1800大卡,总盐分不能超过10克。

想不到吧美国佬,我炸了珍珠港,你们还得请我吃饭

天皇一定要隔7小时才吃晚饭,因为食物充分消化,脂肪充分燃烧,至少需要5小时以上,进食间隔过短,会让血糖上升。

一听血糖高,昭和天皇就会急的跳起来。

吃饭,首要是吃健康。

昭和天皇一日的食谱:

早餐(7点):燕麦粥、吐司、小芜菁奶油煮、沙拉(色拉)、水果、煮冷水(开水)、茶、牛奶。

午餐(12点):汤、麦饭、矢柄鱼、味噌八头、黄油煎豆芽、咸菜、水果、茶、牛奶。

晚餐(19点):汤、牛肉末包烧、洋葱黄油炒面包、水果、奶酪(牧场制作的乳酸饮料)、茶、牛奶。

昭和天皇的精致早餐,少而精

前皇宫厨房和食组组长——谷部金次郎,曾经按照昭和天皇食谱,推出了一种天皇套餐卖钱。

皇家套餐本来应该非常贵,但这个套餐很便宜,售价三千日元,约合二百元人民币,在日本,也就是三碗拉面的价格。

但很多日本人去吃了,才发现,被坑了,不值这个钱。

套餐里只有鸡蛋饼、菠菜、腌菜、烤鱼、还有粥,就这些。

完全没有“硬菜”,谷部金次郎说,这就是天皇长寿的秘诀,昭和天皇比明治天皇整整多活了28岁,吃的就是这些健康食物。

还能说啥呢?掏钱吧。

昭和天皇就吃这些(特写显得碗大点儿)

平成天皇:要让大家都知道我吃的很朴素

刚刚退位的平成天皇,一向以亲民的形象示人,他又喜欢吃什么食物呢?

想到天皇陛下也在吃这大便一样难吃的咖喱我就心理平衡了

嘿,小子,想不到吧,大爷吃的能和你一样?

京都长冈京市长小田丰在天皇视察时,亲眼目睹了天皇亲自吃盒饭的全过程。

他说:“陛下每一口都吃的很仔细,一个盒饭吃了一个多小时,我早吃完了,陛下还在慢慢吃,还对每一种食材都很关心,不断问我’这是啥‘,’这又是个啥‘?“

据御医介绍,吃的慢更容易帮助消化,不容易得糖尿病。

看来天皇家族世世代代都对糖尿病充满恐惧。

据说平成天皇日常基本食谱和昭和天皇一样,少吃,吃好,简单地吃。

但是出访时,接待方硬菜上的多,或者吃自助,平成天皇就刹不住车了。

第二天就会胃胀,为吃多而胃胀。这时,在回到御所的晚上或者第二天早上,会拿出用牛奶煮面包的“面包粥”和“生菜汤”。

怎么还不上菜啊?

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