在北京的西三旗

有这么一家火锅店

它长期位居

海淀网红火锅榜第一位

西三旗美食口味榜第一位

……

但它从不张扬

只是低调地隐匿于

一片绿色之中

它就是

小八酱牛排骨火锅

2018年11月18日

小八酱牛排骨火锅

在北京西三旗横空出世

首店甫一亮相

就成为了吃货们的心头好

不仅长期霸占诸多美食榜

还有不少美食网红博主慕名前来打卡

（文末有福利哦~）

这家店的老板可了不得

有着近30年的餐饮经验不说

还先后担任过必胜客中国首家店的店长

麻辣诱惑运营经理、权金城华北区总经理

等多家餐饮大咖的高层管理

之后与几位

叱咤餐饮业多年的“老炮儿”、

厨艺高手、营养专家联手

经过长期不断地摸索、试验

秉承健康与美味相结合的饮食理念

终于研发出自家品牌的特色火锅

都说火锅的灵魂在于锅底

小八酱主打的特色火锅底料

是由八种不同的秘制酱料

搭配制作而成

属于纯天然的发酵食品

健康且美味

味道飘香四溢、浓郁浑厚

结合精选优质牛肋骨

形成酥香软糯的独特风味

在舌尖与口腔中恣意流淌

余味悠远绵久

煮出来的排骨色香诱人

轻咬一口

肉质丰盈饱满

紧致的牛肉纤维不停地

挑逗舌尖上的味蕾

让手中的筷子无法停止下来

下锅捞起之后

稍稍咀嚼

浓郁的肉汤直接在口中绽开

即便是意欲节食减肥之人

也忍不住要大快朵颐~

要说这个晾衣大饼

可是店里的招牌主食！

外表呈金黄色

再加上鸡蛋和黄油的完美搭配

吃到嘴里，口感酥脆香甜

伴随着的还有一股浓浓的奶香味

色泽鲜红的大腰片

被刀工师傅切得薄厚均匀

一片片整齐地挂在木质摆件上面

竟给人带来了一丝仪式感

夹起腰片

下锅涮上那么几下

合同汤汁在嘴里瞬间迸发

就是这绵密的口感

俘获了大批吃货的心

一般火锅店的午餐肉

大多都是合成肉

而小八酱采用的

都是实打实的纯肉

肉粒真实，饱满可见

肉感十足有嚼劲

细细品尝的话

还能吃出一丝甘甜

一片，两片，三片......

点上这么一盘

不出半分钟

保证吃得连肉渣都剩不下

小八酱采用的都是正儿八经的蟹肉棒

食材都是纯日本进口

原本只搭配高档寿司

而现在这样的蟹肉棒

在小八酱也可以品尝到

肉嫩味美，口感细腻

肉质饱满，弹力十足

鲜嫩口味让人爱不释口

再搭配小八酱独有的火锅底料

一口咬下去

这鲜甜的感觉

只要吃过一次

便会在舌尖和味蕾留下深刻的记忆~

简直是抵挡不住的美味诱惑

竹荪享有“菌中皇后”美称的原因

不仅是因为它漂亮的外形

更是由于它含有

丰富的营养及鲜美的滋味

外表干净洁白明亮

口感爽滑可口

吃起来还伴有浓厚的香甜味

绝对是火锅餐桌上的不二之选！

店内采用暖色调的灯光

加上深色桌椅与之搭配

整体烘托出了一种安静典雅的氛围

店外配有大量停车位

替有车一族解决了

“有车没地停”的尴尬境地

非常适合亲友小聚

...

由于篇幅有限

贝贝就不再过多介绍啦

这么有特色的火锅

你们心动了吗？

快约上三两朋友

一起去尝尝鲜吧！

店面信息

小八酱牛排骨火锅（西三旗店）

电话：010-57175630

地址：海淀区G6国道辅路自由者创业社区底商

营业时间：11：00-14：00 17：00-22：00