夏日炎炎 吃什么都不来劲
唯独小龙虾
似乎就是为夏日量身定制般
打开味蕾全靠ta
配上沁人心脾的啤酒
哪里还有炎热可言!
传说级京城簋街麻小的味道就藏在大沥这里!
今期小分队带你吃正宗簋街味小龙虾!
相信无论有没有去过北京,爱吃小龙虾的小伙伴一定都知道那条北京吃小龙虾必打卡——簋街!
然而小编悄悄告诉你想吃到正宗簋街味,再也不用飞北京啦!南海这间店就有得吃!
油炸 易剥 每一步都不简单
这家店的老板与“虾”结缘已有近10年了,吃过北京簋街的食客都不禁感叹味道正宗!油爆后虾壳易剥,再加入秘制的麻辣香料炒制,瞬间喷香!
每天坚持“飞”和“洗白白”
开业三年有余,坚持每天空运上百斤小龙虾。每天从中国小龙虾之乡——湖北潜江“飞”来,都是能出口欧美、日本等30多个国家的高品质龙虾哦!
经过精挑细选个头大、肉质鲜、虾干净,个个都是新鲜、皮薄、肉肥、个头大。
很多人都会担心小龙虾不干净,而这家的每一只小龙虾在下锅前都有独特的“专属待遇”,由专人逐一清洗干净,保证干净卫生!
麻辣小龙虾
麻辣小龙虾还没上桌,就已经闻到了扑鼻的香味!而堆得像座小山的小龙虾个个的个头都不小!足足有二两一只!
丰富的调料带来的口感也十分饱满,咬一口,虾的鲜味瞬间引爆味蕾。所以这时候不用太斯文,直接上手放开吃!
一只接一只消灭这些小龙虾,连手指上沾到的酱汁都忍不住要吮掉,这大概就是小龙虾的魅力啊~
经典十三香小龙虾
十三香小龙虾才是虾中之王啊,麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥、肥、亮,样样俱全,口味简直太适合广东人了,不至于太辣,吃起来又那么香!
烧制色泽鲜亮,佐料和香料都很足,吃之前必须吸吮小龙虾的,虾壳也不能放过。
一只只都是肉嫩膏肥啊!口感简直爽上天去了都!这满屏的诱惑你又如何抵挡?
蒜香小龙虾
不敢吃辣的宝宝还可以尝试蒜蓉味儿的,蒜香完全融入到Q弹的虾肉中~
吃之前一定要让汤汁裹满每一寸虾肉,蒜香浓郁,直击味蕾,这样吃小龙虾真的会停不下来~
不会很辣却香到勾魂!蒜蓉的香味完全进入到虾肉里,每一口都美滋滋!
鲜椒鲈鱼
这道用藤椒、鲜椒做的鲜椒鲈鱼,将“酸、麻、鲜、辣“这4种不同的味道发挥得淋漓尽致。
鲈鱼肉质细腻嫩滑,一经入口就立马化开。但是千万别被它不红的外表欺骗了,辣度其实完全不输传统沸腾鱼哦!
满满的小葱、青椒和青花椒多到好像不用钱,用料足才够味!轻轻拨开,嫩滑雪白的鱼肉就露出来了,清爽的辣味怎么吃都不腻!
馋嘴蛙
精选湖北优质淡水美蛙,个头饱满,肌肉健硕,还富含高蛋白。整只蛙进行烹煮,吃起来口感更鲜嫩!
有微辣、中辣、麻辣可选,十几种配料煮成的汁水很咸香!牛蛙吃起来每一口都特别结实且弹牙~
牛骨锅
牛骨锅刚上桌,独有的香浓气息就会迅速蔓延开,存在感杠杠的!脆脆的牛骨肉香飘四溢,老劲道!配合着独家秘制蘸料,OMG!也太香了吧!
牛骨汤暖胃,冬日里吃固然好,但是夏天吃却又是别有风味哦!牛骨一口就能尝出肉丝的纤维感,绝对是真正的肥而不腻,瘦而不柴。
钉螺
在特色辣卤的加持之下,钉螺的海味凸显的更加鲜美。香辣的螺肉,一口便能轻易吸出。鲜美的酱汁与螺肉完美融合。
小龙虾一直与烧烤作为,宵夜大多数人的纠结之选。而在簋街小龙虾这里,老板将两者结合,这难以抵挡的烟火气啊!
生蚝滋滋作响散发出了好闻的蒜蓉味,虾则是一点点的变成诱人的橙黄色,这大概就是宵夜的最佳打开方式吧!
粉丝福利!
到店出示本文章即可享受福利
01
即日起至7月7日
小龙虾买2斤送2斤
02
扎啤9.9元/位
全场任饮
店铺地址南海区大沥镇鸿得利休闲美食广场C区901(大沥店)
营业时间17:00—5:00
联系电话0757-85529708(大沥店)
交通指引导航搜索“簋街小龙虾”
留言与评论(共有 0 条评论) |