那天去一家餐厅吃饭，朋友强烈推荐了他们家的炒面，端上来一看，很普通嘛！这不就是方便面吗？但是，没想到，一盘普普通通的炒方便面竟然好吃得让人停不下来，面劲道，有弹性，魔力弹弹弹，跟凉面是完全不一样的口味。味道真不错呢！一盘毫不起眼的炒方便面，居然几个人抢着吃！
回家我就想，这么简单的一道炒方便面，在家应该也能做！于是，从存货中翻出了一包西红柿鸡蛋打卤面，来试试新的吃法吧！
-炒方便面之鸡蛋炒打卤面 -
【食材】
西红柿鸡蛋打卤面一包，鸡蛋一个，少量植物油、盐。
【食谱】
1 真的是相当的简单，原料也是随手一拿。首先煮一锅水，水烧开之后放入方便面快，煮散就可以了。
2 面捞出来沥干水份，放一旁就可以了。
3 锅底有些碎面，你肯定没捞干净，留一点点水，一起倒入不粘锅，把方便面的蔬菜包倒进去煮一下。
4 水煮干之后，放出植物油，倒入沥干的面。
5 在上面打一个鸡蛋，鸭蛋也可以。
6 用筷子，在面上画圈，将鸡蛋和面混合均匀。
7 加点油，继续翻炒，都不需要用铲子，直接用筷子就可以了。
8 加入方便面的酱料包，继续搅拌。
9 重点来了，调味粉包真的只能放一半，不然会很咸的！
10 加点生抽或者酱油，翻炒上色，冰箱菜里找了几片香肠，拌热一下出锅！
一道好吃的炒方便面就完成啦！怕油腻的，要控制油放的量，加个鸡蛋可以炒出一锅来！
下次我再试试红烧牛肉的和老坛酸菜的！
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