32℃以上的盛夏是中风高发期。夏季饮食，请做好以下几点防中风。
多饮水
除了采取一般的降温和减少活动等措施外，还应多喝水。夏天天热出汗多，老年人常处于轻度脱水状态。由于老年人不敏感，不渴并不等于不缺水。所以，“不渴”也得喝水，避免因血容量不足和血液黏稠，诱发缺血性脑中风。
多吃富含类黄酮与番茄红素食物
这类食物可降低“坏”胆固醇，对防止动脉硬化起着非常重要的作用，对防止血管狭窄也有作用。饮食中富含类黄酮与番茄红素的有洋葱、香菜、胡萝卜、南瓜、甜杏、番茄、辣椒等食物。
多食优质蛋白食物
优质蛋白质摄入不足，会使血管脆生增加，易引起颅内微动脉血管破裂出血。优质蛋白食物(如鱼类和鸡鸭肉、兔肉、鸽肉等)，不仅对维持正常血管弹性有益，还能促进钠盐的排泄，有利于防止中风的发生。
多吃富含钾的食物
富含钾的食物具有预防中风的作用，这些食物有菠菜、番茄、青蒜、大葱、大豆及香蕉、柑橘、甜瓜、柚子等。
作者：湖北 主任技师 金慰鄂
编辑：刘海泓、陈师睿
审校：谢涛
核发：万洪新
图：源自网络
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