滇红茶又称云南红茶,是世界茶叶市场上著名的红茶品种,滇红茶是云南省传统出口商品,多年来行销欧美、中东、日本等地,久负盛誉。
蒲门滇红1号功夫红茶,特级精制红茶,是源于澜沧江流域,世界茶树原产地云南凤庆,甄选云南大叶种一芽一叶,秉承1958年经典红茶工艺,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成。外形条索紧结,锋苗俊秀,色泽乌润显毫,汤色红艳明亮,香气馥郁,蜜香突显,口感温润,滋味香醇,齿颊留香,回味无穷。
取茶5克 洗茶一遍 盖碗冲泡 温度88°
第1泡:颜色明黄透亮,茶汤比较细腻,口感甘甜润滑,香气有淡淡的花果香。第2泡:颜色稍稍加深,红黄透亮,饮后满嘴带香。
第3泡:汤感厚滑度开始明显,整体的汤感更显柔滑,入口非常的舒适,焦糖香浓郁,汤中含香,香中透甜。第5泡:汤感微薄厚滑明显增强,入口滋味甜醇厚滑,口腔非常的饱满,回味甘甜,生津不断,喝过之后味蕾有别样的感受。
第7泡:香气依旧高香持久,喝了几泡后喉韵非常的丰富,茶汤滋味顺滑鲜爽,香气悠扬浓烈,非常适合调饮。第9泡:从喉咙深处缓缓涌出的香气和甜度持续不断,非常舒服。厚滑度明显开始下降,不过口腔非常的舒服,回味无穷。
第11泡:从第10泡开始厚滑度慢慢回落,香气开始变得平和,仔细感受口腔,若隐若现的蜜香韵在口腔中小鹿乱撞。第12泡:喝到12泡密香韵、焦糖香、花果香已经渐渐消失殆尽,口腔中只有满口的甜味。
@暮枫
滇红1号条索紧实且完整,条形壮实,色泽乌红而光泽,茶香四溢且香味持久,汤色清亮且纯净,金黄红艳明亮,口感鲜爽醇和,包含了浓郁的焦糖香、花香、果香和甜香。叶底色泽明亮且茶叶十分鲜嫩,确实是一款好茶!
@海个盘
滇红1号给我很大惊艳,第一红薯,蜜香,甜香,毫香,完全再蜜甜的感觉,后面开始甜度褪去,但是花香,蜜香,毫香都在,比较耐泡,喝此茶,越喝越期待,头泡入口甘甜,口腔有韵味,过了2秒有微苦涩但化的快,两颊非常舒服,甘甜润喉,茶汤在口腔中的层次明显,由甜过度到苦涩,但是化的快,隐隐约约还有一股茶气贯穿的感觉,喝到后面几泡,茶微有苦涩,甘怡香醇之气依旧,耐人寻味。
@茶言观色
滇红爱好者之一,非常喜欢它的那个杯香,此前也喝过几款滇红,但每一款都带有点苦味,凤庆蒲门的这款滇红1号就没有这种苦味,可以看出蒲门工艺之精湛了,不亏是最具代表传统滇红最新发展水平的一款;整体协调新非常好,给我的感觉最明显,香 甜 尤其是它的蜜香,非常喜欢,茶汤也很清澈;很好的一款口粮茶,性价比也高,非常不错的一款茶,喜欢红茶的必备。
滇红茶属于工夫红茶中的分类,滇红茶的功效有很多:
一、在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增强肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
二、红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,借此抑制和消灭病原菌。
三、据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,是一项福音。
四、经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮组织来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中。进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强。它也对血管系统和心脏具有兴奋作用,强化心搏。
五、夏天饮红茶能止渴消暑,同时也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
六、美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西蓝花和胡萝卜等。
七、滇红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性小。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。
——看看茶友们怎么说——
@静*** 香味持久回味甘甜,好茶,非常值得入手。
@大*** 不错,气味,口感,汤色都彰显经典58的工艺。
@猫*** 抱着第一次尝试的态度,在茶窝买了这份茶,很惊喜,很好喝,同事们也都觉得不错。
@15*** 太棒了,不愧为滇红茶,不愧为茶窝网的滇红茶。附着在好茶上的依旧是茶窝网团队的细心,发到新疆的宝贝连外包装箱都完好无损,必须全5分。
@-7*** 滇红1号,茶形很棒,干净,条索分明,绒毫明显,茶汤清亮,回甘很快,也许是新茶的缘故,建议茶友投茶量不要太多,冲泡时间控制好,时间稍短一些,这样口感会很好,不会有涩感,而是红茶特有清香的甘甜。总之这款茶是极具性价比的口粮茶,适合日常品饮,支持茶窝网,愿品质如一。
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