欢迎观看猛哥解说美食，今天我们来做个麻婆豆腐，豆腐都是我们常见的，也有很多做法，如果用想学各种豆腐的做法可以关注我给我留言，我都会依依告诉大家方法和菜谱，首先我们就先准备好材料
花椒末
豆腐1块
郫县豆瓣
肉沫50克
花椒粒10颗
辣椒粉
胡椒末
水淀粉
小葱
麻婆豆腐的做法
1准备材料，小葱切小段
2锅中热油，炒熟肉沫，盛起来搁置
3锅中再备油，炒香豆瓣
4加入水，再放入花椒粒、辣椒粉、胡椒末，小火煮7分钟，加入炒好的肉沫
5豆腐划成小块放入
6煮几分钟即可
7倒入水淀粉，再煮开汤汁
8盛起来，撒上花椒末，再撒上葱花即可
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典型的川菜，“麻、辣、烫、鲜、香、酥、活”，
不管是川菜大酒店，还是川菜苍蝇馆，
一定都有这道菜，那已经是一道不可超越的经典了。
菜都是可繁可简的，酒店有酒店的做法，
苍蝇馆有苍蝇馆的作法，在自家做，
就将就手边的原料就能做出一道非常好吃的麻婆豆腐了，
要多简单有多简单。
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