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前些天，偶尔发现一家焖饭餐厅，就想尝尝，可惜没有素的，可真愁人，想吃只能自己动手了。
有人说，焖饭就是懒人才做，我却不以为然，说到此，让我想起中华美食 的几种烹调手法，“焖”就是其中的一种。
闷出的来的菜，质地柔然脆嫩，更加的鲜美。
食材
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玉米粒、萝卜干、芹菜
花生和胡萝卜
干香菇、大米、姜丝
调料
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老抽、盐、山珍精
制作流程
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①热油锅，先把姜丝煸香。
②然后切好的食材放入锅中，翻炒1分钟，放入调料，炒至7成熟。
③把炒好的食材倒入装好大米的电饭锅中，盖在大米上。
④倒入适量的水煮饭，正常的煮饭就可以了。
⑤等饭煮熟后，可以放入芹菜叶，饭更香。
焖好了，可以开吃了！
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