苋菜是我们夏季常见的时令蔬菜，口感软滑入味，价格低廉，营养价值高，深受大众的喜爱。苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富。
俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。六月我们可不要错过苋菜，隔三岔五吃一次，比菠菜还补钙，孩子多吃个子蹭蹭长。
跟着哈妹一起看看美味的苋菜疙瘩汤的做法吧，老少皆宜，夏季不要错过，喜欢记得收藏哦!
配料:
苋菜200克、面粉100克、葱花少许、盐1勺、鸡粉1/2勺、五香粉1/2勺
烹饪步骤:
1.面粉100克。
2.少量多次加入，用筷子不停的搅拌。
3.拌成这种小疙瘩。
4.准备苋菜，冲洗干净。
5.把杆和叶分开。
6.苋菜杆切成小丁备用。
7.叶子也切几刀，不要太大。
8.切少许葱花。
9.起锅烧油。一丁点就够。
10.倒入葱花。
11.翻炒均匀。
12.倒入切好的苋菜丁。
13.翻炒均匀。
14.加入一勺盐。
15.1/2勺五香粉。
16.1/2勺鸡粉。
17.翻炒均匀。
18.加入3碗水(4寸碗)
19.煮至翻滚。
20.下入拌好的疙瘩，一边下一边搅拌，以免粘在一起。
21.煮至翻滚，再小火闷煮1分钟。
22.倒入苋菜叶。
23.煮至翻滚。
24.盛入碗里。
25.开心开吃啦。
关注香哈菜谱，学更多美食做法
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
