我是原创作者：为爱下厨
教给大家最简单的做法，让你做出不一样的美食
让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享美味与快乐
让你省时、省力、又省心，做出营养又好吃的美味
让我们一起努力成长，做出爱的美食
《西红柿发糕》
3个西红柿，自来水洗净，切成小块状。
打入2个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
西红柿放入榨汁机，榨成西红柿汁。
倒入碗内，加入25克白糖，搅拌均匀，静止5分钟。
放入350克面粉，倒入西红柿汁，搅拌成絮状。
揉成光滑的面团，5-8分钟以上。
盖上保鲜膜，醒面1小时，至两倍大小。
红枣提前浸泡，2小时以上，去除枣核，剪成小丁状，放入红豆沙，搅拌均匀。
发酵1小时以后，去除保鲜膜。
案板撒上面粉，揉成长条状，切成剂子。
揉成小馒头状，放入红枣馅，
包成包子状，按压成饼状。
模具表面刷油，撒上白芝麻，放入发糕面团，盖上保鲜膜，醒面20分钟。
20分钟以后，去除保鲜膜，刷上鸡蛋液，撒上芝麻。
放入红枣，裹上保鲜膜（注意必须密封，放置进入水蒸气）
锅内倒入凉水，放入番茄发糕，大火烧开，上气蒸25分钟。
25分钟以后，去除保鲜膜，倒扣脱模。
切成三角状，装盘即可（这里用西红柿，家里有宝宝的，孩子看了爱吃又营养）
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为爱下厨
好吃又简单的《西红柿发糕》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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