凉拌西红柿只放糖？营养学家：加上它比鲜榨果汁还好吃！
夏天是很多人又恨又爱的季节，爱就爱它能吃到许多的在其他季节吃不到的各类水果并且它的价格也是比较便宜的，恨就恨它的炎热，让人在这个季节里没有任何的食欲，所以很多人就会选择把水果当作饭吃，而有点酸酸的西红柿加上甜甜的白糖碰撞出酸酸甜甜的味道很是开胃，凉拌西红柿就成为了多数人的饭前甜点了，如果有人在夏天减肥的话，它也是不错的选择哦。
说到凉拌西红柿，想必大家都不会陌生，它是我们在夏天的时候基本上每家每户都会做的一道菜，简直就是夏天的最佳搭档啊，很多人喜欢这道菜的原因是因为它的制作过程是非常简单的，多数人都是把西红柿洗干净后切好直接切成自己想要的形状，接下来把白糖撒在切好的西红柿上面，让西红柿跟白糖搅拌均匀后就可以吃了，这种做法其实也没有什么问题，不过它还有更加美味的做法哦。
想要凉拌西红柿的味道更加美味的做法是很简单的，我们只需要在挑选西红柿的时候，是要多花点心思，最好是选一些表皮颜色看起来很粉嫩的并且带着一些白点的那种，这种的西红柿是没有打过催熟针的，口感要清脆很多，相反那些表面颜色看起来特别鲜红的西红柿一般都是打了催熟针的，外表是熟了，不过里面的没有熟还发着青，是不能吃的。
挑好西红柿后，跟平常做凉拌西红柿的做法一样，先把西红柿洗干净后控干水分，再把西红柿按照自己喜欢的形状，切成小块状的或者切成片状的，西红柿切好后就放进一个大碗中，接下来均匀地撒上我们的“秘密武器”细盐，加了细盐的西红柿会迅速的变软出汁，这个时候的西红柿会更加容易吸收糖分，过了约三分钟的时间后再根据自己所能接受的甜度撒上白糖，不过，白糖的量要比没加盐之前要少一点，照着这种方法做出来的凉拌西红柿要比直接放白糖做出来的口感要更加清甜一些。
大家可以在下次吃凉拌西红柿的时候，可以尝试把加了盐的跟没加盐的两者比较一下，看看哪种方法做出来的要好吃些，觉得制作过程有些繁琐的朋友可以把西红柿洗干净后直接吃的，毕竟，西红柿也是含有人体所需的维生素C，经常吃它的话也可以起到变白的功效哦，是爱美人士变白的圣品。
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