提到猪蹄，
就一定会说到小蹄大作。
在骨灰级吃货眼里的猪蹄，
不仅仅是一道道诱人的美味，
而是一个烧烤界的扛把子，
每一个猪蹄入味绵长，酥而不脱骨！
小蹄大作
— 舌尖上美食 —
6月28日--7月3日
浓郁的肉香像人群一样，
在店铺四周飘散不去，
小蹄大作的猪蹄究竟有怎样的魅力？
猪蹄烤之前需要先卤制
卤过的猪蹄皮黄个大
细细的纹路里冒着油光
然后放在炭火上再烤一下
细心的师傅会把难咬的地方用剪刀剪断
吃起来毫不费劲
在火红的炭火下
猪蹄被烤得吱吱作响
一股浓郁的肉香袭来
软软诺诺的
一点都不肥
再撒上点辣椒面
简直就是人间美味啊！
炭火把皮皮肉肉里面的水分烘干
~吃起来会感觉更香~
从这个侧面看
可以发现似乎有点焦
但这是烤猪蹄烤到刚合适才会出现的
仔细一闻
那种焦香总是挥之不去
涤荡在你的嗅觉里
皮肉相连
肉皮酥脆
香糯入味
瞬间口水直流
Q弹爽口有嚼劲
那外酥内嫩的口感
吃完绝对会忍不住吮手指的！
吃货们，大家的馋虫是不是已经被勾上来了呢？！
那就赶快来小蹄大作点一份烤猪蹄吧！
有4种口味可供选择。
推荐香辣和蜜汁口味哦！
吃货们，
大家的馋虫是不是已经被勾上来了呢？！
那就赶快来小蹄大作点一份烤猪蹄吧！
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