因为宝宝的原因，我家经常买紫薯、山药之类的食材，毕竟孩子需要吃得营养更丰富一些。看着家里紫薯有点多了，媳妇儿说想做个紫薯山药盒子，就当冰淇淋吃，也更健康一些。
这个想法还真挺不错，都是真材实料，既营养健康，又不会太凉，很适合夏天吃。下面就看看我们的做法吧！
紫薯、铁杆山药、老酸奶。
牛奶、炼乳。
1.准备3个紫薯、1根山药去皮洗净备用。
2.将紫薯、山药切片，放入蒸锅中，水开后蒸20分钟即可。
3.取两个碗，分别装适量山药片和紫薯片，趁热分别加入1勺炼乳、适量牛奶，将山药、紫薯搅拌成泥。
4.取一个保鲜盒，按照紫薯泥、老酸奶、山药泥、紫薯泥、老酸奶的顺序抹平，放入冰箱冷藏1小时以上。
5.取出保鲜盒，撒上水果脆片或坚果葡萄干之类的零食即可食用。
1.紫薯、山药的用量可根据实际调整。
2.没有炼乳可用白糖代替。
3.吃之前撒上酥脆食品，吃起来口感更丰富、更好吃。
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