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佐敦茶餐厅

等咗好耐，终于等到我哋嘅新朋友。呢个系粤小柒，真的好好味，大家多关照哦。

粤小柒

谢谢佐敦哥哥。

南昌首家，广式点心专门店！

专业广式点心制作团队，严选食材，纯手工制作！保持时刻新鲜！

颠覆餐饮行业半成品点心模式，还原传统工艺，真正用心！

刚开业就好评满满

环境优雅，适合浪漫表白姐妹聚会

味道正宗，品质高营养还丰富

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一点一滴都是诚意

糖统一使用韩国进口的幼砂糖，易融糖度低，减肥也不怕啦~牛油选用的是来自新西兰的安佳，牛奶选用的是澳洲的保利牛奶。点点滴滴都是高品质。

从原料到成品，坚持手工现做，选择一份中意的点心，15分钟左右就可以品尝到纯粹的美味。

口口都新鲜 道道都经典

小蛮腰葡式蛋挞

粤小柒的小蛮腰蛋挞，来自新西兰的牛油成就了酥脆喷香的外皮、纯正的土鸡蛋蛋黄成就了丝滑甜美的奶浆。

经过捶打后的面皮还要经受整整一天一夜的低温考验。整个制作过程长达两天。

为了保留面皮的层次，不直接擀，而是要经过上百次的敲打使之成型。

与其他的蛋挞最与众不同的地方就是ta的“小蛮腰”，高出一截使得奶浆更加丰富充盈，很快就融化在微微的焦香和醇厚的奶香之中。

杨枝甘露

芒果是“热带果王”水仙芒，汁水丰富且甜，柚肉选用的是泰国青柚，两者结合口感清甜，营养价值超高。

西米煮的弹软又粒粒分明。其中加入的八喜冰激凌氤氲在杯中每个角落，入口丝滑，有种高级的享受。

玫瑰五谷包

玫瑰加五谷，浪漫又养生。每一个玫瑰五谷包都包含了腰果、芝麻、花生、核桃和瓜子仁。

将几种坚果打碎融合进行烤制，熬煮成粘稠的浆状做成内馅包入雪白的包餐皮中。

包好馅料的面皮们被揉成了一颗颗小圆球，放入模具后顶层挤上有黑芝麻的奶油。

将ta们从烤箱拿出来就变得非常饱满了。外皮松软带点脆，嚼起来有微微的韧劲，馅料香甜还有点脆。

脆皮红米肠

一道脆皮红米肠需要经过三道严格程序，点心师傅用网皮裹住青虾仁，放入油锅中炸酥，最后用红米肠皮包裹住馅料。

吃到嘴里的感觉很奇妙，虾的鲜味、网皮的酥香和红米肠在口腔里的层次感一下子爆发开来。

糖心奶黄包

说起广式点心，可是少不了奶黄包。粤小柒的奶黄包面皮光滑如脂，色白如雪，像极了一颗大珍珠。咬一口里面的溏心立马像流沙一般流出。

外皮松软，奶味儿十足，里面的溏心采用咸鸭蛋制成，尝起来是轻微的咸中带着浓郁的香。

芹香虾饺皇

这一份虾饺把食不厌精四个字诠释的淋漓尽致。虾仁选用高品质的青虾仁，从虾仁进入厨房的第一刻就是精致。加入糖和生粉给虾仁来个SPA，使虾仁完美的去腥。

出锅后的虾饺皮晶莹剔透隐隐透出内陷，皮薄但有韧劲，馅料是好几颗鲜美的虾仁，入口舌尖上是嫩滑，牙齿能感受到弹牙中带点细微的爽脆。

荔湾艇仔粥

艇仔粥是珠江地区著名的小吃，也是广州著名粥品。粥里加了不少料，粥滑软绵，芳香扑鼻。

这一碗绵密温润的粥水滑进口腔，鱿鱼丝特有的香气，蛋丝嫩滑，浮皮Q弹软糯。温暖的感觉像家的味道。

这满满一大桌子，可真是诱惑啊！还有太多太多精致美味等待发掘，快来打卡！

拍照打卡文艺集合地

店内铺着立式的金色大叶子，每个角度都是艺术感。灯光里是小资的氛围，光影中的情调略显高级。

昏黄的圆饼型吊灯配合墨绿色的布艺沙发，广式茶点的惬意与慵懒在一张张桌椅中展现。

贴心的小柒还为食客们搭配了几套固定套餐，兼备营养与美味。毕竟精品太多，如果选择困难不妨试试店内套餐，绝对不会踩雷哟~

粤小柒

地址：红谷滩万达三楼（影城对面三两蛙隔壁）

交通：地铁一号线卫东站3号口出

联系方式：0791-86227758

人均：60元

营业时间：11:00-21:30