大家好，我是雷小厨，一个勤劳的80后上班族，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！

土豆别再炒丝了，这种做法比土豆丝好吃多了，你试试，对的，相信土豆丝大家都爱吃，毕竟是一道百吃不厌的国民菜，上到99，下到刚会走的小朋友都喜欢，土豆丝虽然好吃，但是有些人就总做不好，不是粘锅就是不合胃口，那么你可以试试今天的这种做法， 这是北方的一种做法，北方人吃欢吃炖菜，对他们来说炖菜是最下饭的菜，因小厨老公是北方人，所以小厨自创了这种做法，老公特别喜欢吃。一碗土豆，老公吃了两碗饭，特别的合胃口。

土豆是我们家一年四季常备的一种食材，经常不知道吃什么菜的时候，就会做土豆来吃，土豆的做法也是各式各式样，小厨做过至少几十种，今天的这种做法也算是最好吃之一的做法了。 我判断的标准就是， 老公不挑，绝对好吃，要知道他这人吃东西嘴叼的很。所以土豆控们，不妨试试看，味道真的很好，并且比土豆丝做法也简单。

【土豆炖荷兰豆】

食材：土豆，荷兰豆，大蒜，生抽，老抽，耗油，食盐，食用油，

做法：

1、把荷兰豆撕掉老筋 ，清洗干净，

2、把土豆洗干净，刮皮，再冲洗干净，先切成片状，再切成条。

3、起锅下油，放大蒜煸香， 先倒入土豆翻炒至变软，再倒入荷兰豆，少量的食盐翻炒均。

4、倒入没过食材的水，加生抽，老抽，耗油一起炒匀。大火煮开。

5、改中火慢煮至土豆熟透，大火收汁，留一点点汤汁出锅。非常的下饭，我家老公特爱吃。

东北人比较喜欢吃炖菜，这个炖菜我家老公吃得特别的合胃口。喜欢吃土豆的一定要试试哟，有更多土豆好吃的做法，也欢迎留言分享。

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雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超6个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！