这6类人要少吃!
1
糖尿病人群
西瓜总含糖量虽不太高,但单糖含量较高,升糖指数为72,属于升糖速度较快的食物,影响餐后血糖稳定,所以糖尿病人群需限制西瓜的摄入量。
建议每天要少于300克。当血糖不稳定或较高时,应暂停西瓜摄入。
2
体质虚弱者
西瓜属于寒凉食物,中医认为过量食用会伤脾胃。西医营养虽没有此说法,但是也不建议过量食用冷藏或冷冻的西瓜及其制品,常温食用即可。尤其孕产妇、孩子、老人等体质虚弱人群不宜过多食用。
3
口腔溃疡者
西瓜有利尿作用,可导致过多水分排出,影响口腔溃疡修复,导致溃疡面不易愈合,延长病程。
4
肾病或低蛋白血症出现水肿的患者
对于已经出现水肿的患者,需要限制总液体量,西瓜含水量丰富,过量摄入可能加重体内水分潴留,加重水肿,甚至诱发心衰。
5
感冒初期患者
中医认为感冒初期应该让病邪从表而解,在表未解之前若攻之会加重病情,西瓜有清里热的作用,感冒初期吃西瓜可能导致病情加重或延长病程。西医营养虽未强调此点,但感冒初期建议以清淡易消化饮食为主,限制高糖高甜食物,防止生痰或消化不良等。
6
胃肠疾病患者
西瓜含水丰富,一次性大量食用西瓜可稀释胃液或消化酶,引起消化不良,加重胃肠道不适。
正常人吃西瓜也有讲究
1.变质或切开时间较长的西瓜不能吃
夏天天气炎热,切开的西瓜表面容易滋生细菌,如果发现西瓜表面发黏,建议直接扔掉。切开的西瓜应用保鲜膜包裹好再放入冰箱,放进冰箱保存时间不宜过久,最好不要超过12个小时,一旦超过24个小时,食用西瓜前先将表面约1厘米的部分切掉。冰箱并不是食物的万能保险柜,冰箱只能延缓食物变质的速度而已。
2.冰镇西瓜尽量少吃
夏天吃个冰镇西瓜确实清爽解暑,但是肠胃刺激较大,不建议经常吃。可选择10摄氏度左右冷藏的西瓜,口感更好,对肠胃损害更小。
3.西瓜不可大量食用
西瓜属于凉性食物,一次大量食用可能伤脾胃,导致消化不良,引起腹泻腹胀等,建议每次不超过500克。
4.两餐之间吃西瓜为佳
餐后立即吃西瓜,会冲淡消化液,影响消化吸收。餐前大量吃西瓜影响正餐食物摄入,导致该餐营养素摄入不足,但节食减肥人群餐前可适量吃点西瓜,有助于控制食量。
5.合理食用西瓜制品
西瓜制品如西瓜子、西瓜果脯、西瓜皮等,均有不同的营养价值和药用价值,可合理食用。
西瓜子作为一种消遣类的坚果食物,富含脂溶性维生素A、E及不饱和脂肪酸等,但多吃可能导致能量超标,建议每次不超过40克,每周不超过3次;
西瓜果脯经过加工后,钾等电解质及糖分含量会增加,糖尿病患者及肾病患者应慎选;
西瓜皮可作为药材,有清热降火、降压等作用。
啊夏天
穿着小背心
吹着小冷风
啃着大西瓜
完美!
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