小董媳妇最近越来越没有胃口，不知道吃什么，这两天小董去超市买菜也不知道买什么，今天去去超市看到杏鲍菇，买了几个杏鲍菇回来，天气太热媳妇不想吃炒的，那今天就来一个拌的，少油不腻，香辣开胃，下面一起跟小董看下具体做法吧。
主要食材：杏鲍菇
配料：葱，姜，小米辣，蚝油，生抽
具体步骤：
1、杏鲍菇洗干净，切成均匀薄片，装盘备用
2、锅中烧水，水开后加入少量的盐，倒入杏鲍菇片，搅拌均匀煮2分钟左右，煮至杏鲍菇变软即可，然后捞出来放入凉水中
3、下面调酱汁，香葱切成粒，盛入碗中，姜拍扁剁成末，小米辣切成圈盛入碗中，再倒入一勺蚝油，两勺生抽
4、锅中倒入油，油热之后将油倒在酱料上面，再把酱汁搅拌均匀
5、杏鲍菇捞出来，在盘中码成一圈备用；
6、最后把酱汁浇在杏鲍菇上面就可以开吃了。
这样一道开胃又营养的葱油淋杏鲍菇就做好了，一盘都不够自己吃的
上面介绍的这些就是小董做葱油淋杏鲍菇时使用的方法和技巧，如果大家还有其它好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。
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