深夜食堂|我有一厨房,足以慰风尘

孤独的深夜里,没有什么剧能比日本的料理电影更慰藉人心。《深夜食堂》电影的情节并不像欧美大片抓人,但纯粹用心做食物,成就了这部电影的经典。

夜幕降临,华灯初上,在繁忙的城市东京,一辆辆急匆匆向家方向驶去的车,两边熙熙攘攘的人群,那是闹市区。与世界各地的其他大城市相比,也没什么不同。闹市区的偏僻角落里有家不起眼的小店,老板是个脸上有长刀疤的中年男子,他用低沉地声音,缓缓说道,“他的一天才刚刚开始”。

这是一家深夜才营业的小餐馆,营业时间晚上12点到早上7点。墙上的菜单也极其简单,猪肉味增汤套餐、啤酒、日本酒、烧酒,共4样。不过老板说了,客人也可以自己随意点菜,只要做得出来都做。“你问有没有客人?还不少呢!”还是老板低沉的声音,这就是电影版的「深夜食堂」的开头。

看完电影版「深夜食堂」,我的胃里确实有种暖暖的感觉,这绝不是因为喝了碗所谓的心灵鸡汤,而是相信食物带来的巨大力量。电影里的铁板意大利面、山药泥盖饭、咖喱饭、玉子烧.....都是很简单的食物,但一切食物都有味道,无论哪一种味道,背后都承载着一段情感、一个故事,一个你。

那不勒斯意大利面

寿喜烧

我想「深夜食堂」让人感到温暖的,除了食物,还有那么一群人、一个老板、一个地方。

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