在海南生活

每天的“加打”（吃早餐）

是很有仪式感的

多样吃类别

让本身佛系的小玩子

都开始犯选择困难症了

NO1. 粉类

海南人爱吃粉是出了名的，不然怎么会出了闻名岛内外的海南粉腻，值得一提的是，在海南吃粉你可以不放香菜、不加葱蒜，但是千万记得让老板娘打一勺卤，顺滑可口，呲溜下肚，感觉还可以再来一份。

这个就是“卤”

卤汁是用蚝油、酱油、盐、少许味精、笋丝、淀粉加热勾芡，即可成黏糊状，用来拌粉拌面都是赞。

抱罗粉

海南粉

陵水酸粉

虽然现在海南的温度

已经蹿到了38°C+了

但是煮粉汤和伊面汤的档口依旧热闹

粉和面在热腾腾的黑猪胡椒汤汁里吸满了精华

吃起来格外的爽

海南粉汤

NO2. 饭类

早饭，早饭，当然还是有饭的，想象不到吧~海南人的早餐里是真的有饭可选的，一般是猪脚和牛腩搭配一盘小青菜或者豆芽，和一例海螺清汤就很完美。

猪脚饭

牛腩饭

当然不能落下这个“老大哥”——水巷口辣汤饭

辣汤饭+腊肠拼蛋

NO3. 小吃类

这些小吃大多都是勤劳的阿姨们，早早起来准备好的美味。

装满小吃的恒温大桶

猪杂

处理这些猪杂是比较复杂的，从市场上采买回来要反复冲洗，这样吃起来才不会有异味。

猪杂+酸菜粉

猪杂的最佳搭档就是酸菜粉了，一股酸爽的气息溜进鼻孔里，惹得食客饥肠辘辘。

牛奶芋头西米露

现代都市社畜的理念：嘴里没点甜，生活没滋味。甜甜糯糯的牛奶芋头西米露，一定是你早起的动力，因为起晚了就见底了。

拥有甜咸之争的豆腐脑，海南的街边早餐也有得卖哦，不过只有甜的 \(^o^)/~嫩滑的豆腐沉浸在红糖姜水里，一口吸溜一小块，好像也没那么难接受嘛~

还有诸如以下的甜品都值得轮着吃个遍。

地瓜糖水

芝麻糊

红豆粥

粽子在海南不止是过节才吃的，平日里也可以用来做早餐，打开箬叶里面是被染绿的软糯糯米，和肥瘦相间的黑猪肉，再吃一会还能发现咸香的鸭蛋黄。

NO4. 米糕类

白馍

这个白馍可遇不可求了，做的人少了，所以每次小玩子路上遇到，都会一下子两份起买，然后进办公室，人家都以外小玩子搞批发的...o(╥﹏╥)o

甜馍

有咸就会有甜的，海南的美食就是这样很体贴的考虑到大众口味啦~这些甜馍糯糯黏黏的，很有口感，如果买多了，可以放冰箱里，第二天早上起来用油和着蛋液小火煎，味道更香~

NO5. 早茶

想象不到吧，在海南街边一个普普通通的铺面茶店，居然就可以包罗了上面的以上美食，不过也是只能难得节假日才有时间在老爸茶店里吹水打野了，所以有的茶店因为够特色，够美味，常常惹得大家要排队等位叫吃的。

哎，，没有办法

海南人打骨子里

对吃的就是这么地执着

宁可穷得叮当响

也要搜罗几十块吃个老爸茶