中国地域辽阔，历史悠久，民族众多，加上自然环境复杂多样，这些不仅形成了各具特色的民族风情，还因地域不同而产生了众多美食。中华饮食文化在世界上享有很高的声誉，许多外国人认为不能吃或者非常难吃的食材，在中国人的手中都变成了一道道可口的美味。由于太懂得吃，有不少物种被吃成了保护动物，还有许多物种只能靠养殖才能勉强维持。

在中国，物种泛滥几乎是不存在的，但是这几年偏偏有个物种一直登上各大媒体，那就是清道夫！清道夫是外来物种，由于没有天敌在我国的一些城市已经泛滥成灾。清道夫之所以能在中国的一些城市泛滥成灾，并不是说它不能吃，而是它肉少壳硬腥味重，加上它以垃圾为食，所以带有很多细菌或寄生虫，所以并不建议食用，不过仍有吃货大胆尝试，将其抓来烤、煮、炖，更有胆大者甚至吃起了清道夫刺身！

清道夫是因为细菌多，为了健康中国吃货不愿意吃，但是小编今天要告诉大家，我国还有一种动物已经泛滥成灾了，而且大多数人还不知道，看到这个物种后还有不少人相当开心，因为它长得还有点可爱，这个物种就是松鼠！

松鼠共有285种，它们生活在树上，有着毛茸茸的大尾巴，在人们印象中，它们只会抱着松果啃，但事实上是它们并不是我们想的那么“单纯”。松鼠堪称是小吃货，只要是能吃的，它们都会去尝试，不管是农民种植的农作物、水果，还是长满密刺的板栗，它们都会连吃带搬，将这些食物藏到自己的小仓库中，有不少农民因为松鼠的到来而损失惨重。

除了吃各种果实，松鼠还喜欢扒树皮，俗话说“人要脸、树要皮”，没了皮的树自然是活不下去的。四川洪雅县林区早在1999年时就有大批松鼠了，由于天敌越来越少，它们也就日益泛滥。

这些松鼠疯狂啃食树皮，导致洪雅县林区30%的木材损失。为了对付松鼠，当地林业局用了不少方法，但都收效甚微，最终还是想到了广大吃货，设赏金鼓励抓捕，只要是有人抓住松鼠上交尾巴就可以领到4元补贴，而松鼠的其余部位则由抓获的人任意处置。

有钱赚还能吃到野味，这对吃货无疑是一大诱惑，如今林区近几年每年都能捕捉到2万多只松鼠。不过提醒小伙伴们洪雅县外的就不要抓了，因为松鼠是保护动物，捕捉松鼠的政策只有在洪雅县林区，而林区的做法只是抑制松鼠不泛滥，也并没有赶尽杀绝。