现在出国游越来越火了，和有多人都会出门去玩。现在玩得比较多的地方就是日本、韩国、泰国、越南这些地方了。今天咱们来聊的，就是关于越南农村里的“杀猪菜”了，这样的杀猪菜非常有意思，不仅美味，而且猪肉的做法也是相当特别的。现在就让我们来看一下吧。

一般只有在一些偏远地区，才能吃到这样的“杀猪菜”。当地一个月差不多才举行一次这样的活动吧。光是猪就要准备2头，每次差不多都要500斤左右的猪肉吧。他们先是把这些猪肉给切成小块，再把猪大肠、猪心等猪下水拿去煮了。猪下水煮着吃，而猪肉的做法就特别了。他们在弄好猪肉后，会把猪肉用盐、调味品等腌一下，然后把腌好的猪肉塞到竹子里，再把这些竹子放到火上去烤。

看看这一排排的烤竹子，里面放着的可全是美味的猪肉哦！这种做法够特别吧？他们这样一直要烤四五次，才能把这些猪肉全部烤熟，那种场面也是相当热闹的。

在把这些猪肉烤好之后，他们就会用工具把这些竹子给砍成两半，然后把里面烤熟的猪肉拿出来。这猪肉放在竹子里面烤了，有一种天然的竹香，味道是非常好的。

把烤好的猪肉摆放在清洗干净的芭蕉叶子上，就可以开吃了。除了这些用竹子烤好的猪肉之外，还有煮好的猪大肠、猪心、猪肝等美食吃。不仅当地人可以去吃，游客也可以去的。 这边最大的特色就是你来这里吃东西，吃完之后付钱，想付多少都可以的，有钱就多付一点，没钱就少付一点，都很随意的。

看到图中的大妈了吗？她是当地的，在吃好之后，就把手里的钱放在这里了。这里面的钱已经有一大堆了，都是吃完猪肉的人放在这里的。每个人都是相当自觉的，还有一些游客在吃完后，会放上多于自己吃的烤肉的钱，总体来说，这种吃法还是有得赚得！这样美味的烤肉有馋到你吗？这种收钱的方法如果在咱们身边也有，你会付多少钱？