柴米在这里提醒大家,夏天大家要多吃水果,多补充维生素!
当然多喝水也是必要的,如果不喜欢喝白水,喝点自制水果茶也是很好的,比如:百香果柠檬蜂蜜茶。
今天柴米教大家做一款小零食,就是利用我们做百香果柠檬蜂蜜茶剩下的百香果果皮来制作的——百香果果皮糖。
材料:百香果5个、白砂糖100克
步骤:
1 百香果果壳用水果刀去掉外面那层硬硬的皮。
2 取出果肉,撕掉果皮内部的薄膜,并切成丝。
3 将果肉过滤出来,只要百香果果汁。注意,籽也千万别扔掉哦~这是做百香果柠檬蜂蜜茶的原料哦!
4 将准备好的百香果果皮、百香果果汁、白糖倒入锅中,中火熬煮,并不停地搅拌,防止糊锅。
5 当白糖溶化后,改为小火,然后一直翻炒,直到白糖包裹在百香果果皮上,果皮变得比较干为止,完成。
这时候,我们就可以喝上一杯百香果柠檬蜂蜜茶,吃着百香果果皮糖,惬意的过一下午啦!
好啦,今天柴米的美食分享结束了,大家都学会了吗?
想要知道更多关于美食的小秘密,请继续关注“柴米人家”哦!
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