1、将排骨斩成长块清洗干净，放入碗中。
2、将奥尔良烤肉料加少许的清水拌匀倒入盆中。
3、将排骨放入腌料中腌制30分钟左右。
4、将腌制好的排骨摆入烤盘中。
5、封上锡纸，放入预热好的烤箱中，中上火200度烤制15分钟左右。
6、再取出烤盘，将排骨翻面，刷上一层油，撒上香草碎，再放入烤箱烤制5分钟左右即可出锅。
1、将排骨提前用清水浸泡一段时间除去血沫。
2、腌制排骨的时候可以用手揉搓排骨，这样更容易入味。
3、用锡纸封住烤盘，是为了防止排骨的水分流失过多，这样烤出来的排骨鲜嫩多汁。
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