自制烧仙草奶茶

炎炎夏日来一碗冰凉凉的烧仙草奶茶,真心不错喔

第一步:用到的材料分别有,南瓜,紫薯,木薯粉,白砂糖,仙草粉,奶茶粉,花生米,葡萄干,糖蜜红豆

第二步:把南瓜、紫薯去皮切片,分成两份放进锅里隔水蒸熟,趁热压成泥状加入白糖、木薯粉和匀。揉到不沾手搓成长条、切段。放入开水中煮熟,熟后捞出放冷水里面泡着,防止粘在一起

第三步:把仙草粉加入冷水搅拌均匀,锅里放入合适的水烧开。水开后倒入调好的仙草粉进去煮,一边搅拌一边煮直到煮开为止,煮好后倒进准备好的盘子里放凉就成了。然后切成自己喜欢的大小就行。比例什么的包装上也写有,根据自己做的量去放水和仙草粉

第四步:把奶茶粉倒进开水里煮,煮开就得了。最后就是把适量的花生米放入烤箱烤熟,去皮备用,葡萄干洗净备用,蜜红豆我是买的,就不用处理了

最后就是把所有做好的材料混在一起,就可以开吃了放冰箱冷藏口感更佳喔

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