方便面不要再煮着吃了，这样做口感筋道弹力十足，一上桌就抢光了，方便面，是我们最熟悉的一种速食食物了，我从小就爱吃方便面，所以妈妈那时候都是买一大箱放在家里备着，虽然知道方便面没有营养，但是真的戒不掉。因为是从小到大一直陪伴着，所以一直会有那种隔几天不吃就会想念的感觉。
特别是有时没时间做饭或者懒得做饭的时候，方便面就是最好解决肚子的食物了，但是在夏天煮方便面太热了，本来天气就热，再加上吃热汤面，那就是热上加热了，还不如炒着吃，不但口感Ｑ弹，韧性十足，而且做法简单，简直秒杀外面的所有的路边摊。吃上一次就忘不了。真的是欲罢不能。
老干妈炒方便面
所需材料：方便面1包，油菜1颗，火腿肠2条，鸡蛋1个，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，老干妈1勺，食用油适量
制作过程：1、火腿肠去掉外包装切成片，油菜洗净备用，鸡蛋打散备用
2、锅中烧开水，放入方便面煮至8分熟捞出过凉水备用
3、另起锅倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲散盛出备用
4、原锅倒入少许食用油烧热，放入火腿肠翻炒片刻，再加入油菜翻炒至断生
5、放入方便面、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、老干妈翻炒均匀即可
一道美味的老干妈炒方便面就做好了，香辣过瘾，筋道十足，你也赶紧试试吧！
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