维生素是19世纪最伟大的发现之一，它对人体的重要性不言而喻，维生素是人体正常吸收的元素，对人体作用成长、发育、预防疾病都起了至关重要的作用，各种维生素在体内相互作用，如果缺少了一种甚至几种，那症状就会接踵而至。

我们来看看缺乏了维生素会产生哪些症状？

缺乏维生素A:

夜盲症、干眼病、皮肤粗糙、头发枯干、失眠、记忆力减退、心情烦躁等。

补充来源：多吃新鲜的猪肝、鸡肝等动物肝脏，蔬菜有胡萝卜、南瓜、木瓜、西兰花、菠菜等，水果有柑橘、芒果等黄色水果。

人体正常所需：正常成人每天最少需3500国际单位，儿童约为2000～2500国际单位，妇女需要0.8毫克。

缺乏维生素B1：

脚气病、神经性皮炎、口腔炎；疲乏、食欲不振、忧郁沮丧等，缺乏严重时可能会损伤大脑、心脏等重要器官。

补充来源：五谷杂粮富含维生素B1，如玉米、大豆、土豆、花生、燕麦和面包等，肉类像肾脏、心脏和瘦猪肉也富含VB1，水果有西红柿、葡萄和香蕉等。

医生建议平时饮食最好一般粗粮，一半精白面搭着吃。

人体正常所需：维生素B1 1.3mg（女）/1.4mg(男)

缺乏维生素B2：

影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍，眼睛怕光、流泪，视力模糊，唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，归纳为就是：核黄素缺乏病，儿童缺乏会产生发育迟钝、铁性贫血等。

补充来源：奶制品、动物肝脏、蛋黄、鳝鱼、牛肉，蔬菜有胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜，水果有橘、橙、柑等。

人体正常所需：症状严重的可按时服用VB2片，每天三次，每次10毫克(相当于2片)，成年人每天约吃1两肝脏或2两蛋黄或3颗生菜都能满足所需。

缺乏维生素C：

胃口不好，身心疲惫，皮下出血，一些牙龈疾病，牙龈出现、牙齿松动等，骨质疏松小孩缺乏VC，容易感冒，甚至呕吐腹泻等症状，

补充来源：莲藕、甘蓝、青椒、大白菜、番茄等，新鲜水果有苹果、柠檬、猕猴桃、橙子、鲜枣等。

人体正常所需：维生素C 100mg

缺乏维生素D：

多汗、夜惊、易激惹、缺钙、佝偻病、骨痛、肌无力等。

补充来源：天然维生素D的主要来源是动物性食品，如鱼类、鱼肝油、动物肝脏，蛋黄等。

人体正常所需：维生素D 5ug(微克)

除了介绍上面6种维生素外，人体一共有13种必要维生素，缺一不可，13种维生素相辅相成，共同构建维持了健康人体，它们同样重要，我们要做到不偏不倚，不能哪一种含量过高，或含量过低，维持在正常水平就行。

医生建议：不要刻意去补充维生素，多吃五谷杂粮，少吃精米，多吃新鲜蔬果，不挑食，一种食物可能含有多种维生素，饮食合理，就能跟亚健康说拜拜。

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