蜂蜜，是很多养生人士的必备之物，不爱喝白开水的人，加入一点点蜂蜜，也能够喝的有滋有味。很多人觉得养蜂人的生活非常的浪漫，可以随着花期行走，但是看似浪漫的背后却有着无数的艰辛，能让他们坚持下去的动力，或许就是蜂蜜昂贵的价格了。

土蜂蜜火爆的真相是什么?

最近几年，土蜂蜜被炒得相当的火爆，各种朋友圈宣传、推荐等等，让很多人都去尝试购买了土蜂蜜。售卖土蜂蜜的人，给土蜂蜜所打的标签也是和蜂蜜一样，都是美容养颜、排毒、养胃、通便等等功效。土蜂蜜的作用被宣传的神乎其神，价格也一再水涨船高。

但是实际上，土蜂蜜都是经过包装出来的产物，土蜂实际上就是中华蜂，是中国特有的一种。由于中华蜂的采集能力比较差，所以说蜂蜜就比较稀少。正所谓物以稀为贵，这一点在土蜂蜜身上也有着很好的体现。那么土蜂蜜是否像土鸡蛋一样，里面的成分要比一般的蜂蜜要更加优质呢?

土蜂蜜的营养价值如何?

无论是普通的蜂蜜还是土蜂蜜，里面的主要成分就是糖，而除去糖，就是水，其他的营养物质非常少。所以说，土蜂蜜的营养价值要比普通蜂蜜高十倍的说法完全是吹嘘的结果，是商家为了造势而夸张的说法。所以说想要通过喝蜂蜜而达到美容养颜、排毒养生的效果，甚至是减肥的话，那么还是要看个人身体情况而定的。

蜂蜜有通便的效果吗?

很多人都说蜂蜜有通便的效果，主要是认为蜂蜜当中的果糖，可以刺激肠胃，从而起到通便的效果。蜂蜜当中含有较多的果糖，一部分人没办法很好的吸收果糖，果糖堆积在肠道当中，就会导致肠道的渗透压发生变化，从而引起腹痛、腹泻、腹胀的现象。

不仅仅蜂蜜当中含有丰富的果糖，生活中的很多水果，像是芒果、苹果、西瓜等等，也都含有。所以当喝了蜂蜜之后产生腹泻情况的话，在吃水果的时候，就更加要注意数量，以免加重肠胃不适的现象。当然，每个人身体素质不一样，所表现出的症状也有所不同。一些人吃完果糖，可以缓解便秘，但是一些人吃完却会拉肚，还有一部分人什么反应都没有。

其实，无论是土蜂蜜，还是普通的蜂蜜，所起到的功效都没有大家所想像的那么神奇，但是蜂蜜也确实能够起到调节味道的作用，像是蜂蜜柚子茶、蜂蜜蛋糕等等，味道会更加美味。

土蜂蜜可以放冰箱吗?

对于一些优质的土蜂蜜来说，直接常温保存就可以了，不需要将其放入冰箱冷藏。因为纯正的蜂蜜当中含有多种营养物质，像是氨基酸、葡萄糖、蛋白质、糖分等等，所以说蜂蜜要不要放入冰箱，要根据蜂蜜的品质来决定。天然的土蜂蜜不容易变质，如果购买的土蜂蜜足够纯正，品质比较好，含糖量高，水分低，细菌就很难生存，所以常温保存就可以了。

如果土蜂蜜的质量低，水分高，那么想要长期进行保存，就需要将其放入冰箱当中。低温的环境，可以抑制细菌滋生。如果是夏天天气比较炎热，那么就需要将土蜂蜜放入冰箱当中进行保存，这样可以避免高温对蜂蜜进行破坏。

如果是觉得蜂蜜对身体有好处，那么可以适量的食用，但是并不是价格越高就是越好的，选购的时候也要避免假货，另外也不要将蜂蜜想象的太神奇，合理看待很重要。