众所周知,盐是我们日常生活中最为常见的调味品,“酸甜苦辣咸”更是引领了中国人的饮食风潮。盐是人体不可缺少的物质,缺盐无疑会导致各种疾病的发生。随着现阶段人们生活水平的提高,人们的饮食越来越趋于高油高盐。俗话说,“物极必反”,食盐吃太多对人体的影响也是不容忽视的。值得注意的是,当人体出现某些异常表现时,就是提示食盐吃多了,需引起重视。
1、浮肿
食盐摄入过多引起的浮肿,大多在人体的手指、脚趾处表现得更为明显。如果体重没有变化且肾功能正常的情况下,手指或脚趾开始变粗,则很有可能是因为吃了太多的盐而引起的浮肿现象,需引起注意。
2、血压升高
食盐在日常生活中必不可少,部分食物在烹饪过程中只要加点盐,就能使食物变得美味可口,但仍有许多人为了追求风味导致食盐摄入过量。食盐摄入过量对人体血压的影响是潜移默化的,由于食盐中含有大量的钠离子。
当过多的钠离子进入人体血液时无疑会大大增加血管内的渗透压,这将导致更多的水进入血管,从而使人体血压出现向上波动。因此,长期使用含盐量超标的食物很容易使人的血压升高。
3、口干舌燥
口干舌燥,是食用过量食盐后最容易出现的症状之一。当吃了很多咸的食物后,人体内的盐和水的比例就会失去平衡。为了恢复原有的平衡,势必要增加水的摄入量。此时,大脑就会发出口渴的信号,使人感到口干舌燥。
4、胃部疾病
食盐本身对人体胃部并无毒性作用,但过量食用食盐则会引发人体出现胃部疼痛等症状。过多的盐不仅会刺激胃粘膜,还会对胃壁细胞造成损害,从而导致各种胃病。此外,如果长时间吃太咸的食物,也会增加慢性胃病和胃溃疡的患病风险,严重的还会埋下胃癌的隐患。
总之,吃太多的盐对我们的身体健康而言并不是好事,正常人每天吃5克盐是较为健康的标准,但现在很多人每天的食盐摄入量远远超过这一数值。长期大量的食盐摄入不仅会导致高血压、脑梗死、心力衰竭等疾病,高血压、心脏病和肾病患者过量摄入食盐更是雪上加霜。并且,应该注意的是,食盐摄入过多会对我们的健康造成伤害,需引起充分重视。
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