大家好，今天我给大家带来一道美食，希望大家能够喜欢，谢谢，接下来我们就开始吧，首先我们要把秋葵表面的绒毛洗干净，方法是在水里放入一小勺的盐，然后再把秋葵放入水中，用手轻轻的搓几下切成末，准备三个小米辣切成圈，锅中加入适量的清水，加入一小勺食用盐和少许食用油。
倒入秋葵，焯一下水，烧水的时候要用筷子不断的翻动秋葵放在清水中过一下焯过水的秋葵用刀切掉蒂再对半切成两片放入盘中，现在开始调酱汁碗中加入两勺生抽少许蚝油和一小勺盐，小勺的白糖再倒入切好的蒜末和小米辣锅中，倒入食用油加热的时候，淋在蒜末和小米辣上面，用勺子搅拌均匀后淋在摆好的秋葵上。
到这里美味爽口的凉拌秋葵就做好了，想吃的快点去试试吧，今天所教的菜注意事项，一秋葵方法是用淡盐水轻轻搓洗2，不要一开始就把秋葵的要整个的烧水，这样才能保持秋葵焯水时加点盐和食用油，可以保持秋葵脆焯水后一定要用凉水过凉，这样可以保持秋葵的清爽口感
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