【蛾的幼虫-南非】
俗称“毛毛虫”,在调理前要先把里面的内脏之类的挤出来,然后就可以随喜好料理了。
【黑霉玉米-墨西哥】
寄生在玉米上的玉米黑粉菌,可用于各种料理上。
【金枪鱼眼-日本】
在某些地区的超市可以简单的购买到,据说眼睛的脂肪和肌肉的口感像煮蛋和乌贼。
【白子-日本】
鱼的精巢,换作哺乳类的说法就是睾丸。河豚,鳕鱼,大麻哈鱼,高级的还有乌贼,种类众多。吃法也可刺身,煮汤,烧烤以及火锅。
【血汤-越南】
在当地叫“Tiết canh”,将新鲜的血抽取出来后,为防止凝固与一点鱼酱混合。将血液和一些切碎的配菜倒到浅盘内,放到冰箱至凝固,因此成品会像披萨一样。
【洪鱼脍-韩国】
世界第二臭的食物,臭味指数Au6230。将鳐鱼放入罐子里发酵,鳐鱼自身的尿素水解生成氨气便完成。据说闻起来如同厕所一般,也有利用含人的粪便堆肥的制作方法。
【洛矶山牡蛎-美国】
虽然名字是牡蛎,但内容物是小牛的睾丸。
【臭头-美国】
美国阿拉斯加州的传统料理,将三文鱼的鱼头与内脏埋在土里数星期,据说有一些是在特殊葬坑发酵。
【大草豆虫-西班牙】
是亚马逊雨林地区的一种珍馐,人们会把他们穿成串,放在火上烤。据说吃起来像是桃仁。
【大蜂蚁-哥伦比亚】
在哥伦比亚的桑坦德地区食用。据说吃起来像是烤熟的花生。
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