“你饿唔饿？我煮碗面给你食”

这是TVB的经典台词

却也是番禺人生活的一部分

番禺人一年吃的云吞面

可以围绕地球好几圈

虽然面食不是番禺人的主食

但番禺人却对云吞面有一份情结

一家隐藏在市桥的老字号“城东面家”

TA，坐落东城已有数十年！

圈粉无数附近市桥街坊的喜爱！

这里深藏的不只有美食

还有成长的回忆和情怀

图片来源：大众点评

1

| 老字号·城东面家 |

东城批发市场附近的城东面店

城东面店历史最为悠久

足足超过20年

很多人通常去完东城市场

就会来这里点一份面，聊下家常

没有华丽的装修

没有大肆的广告宣传

却依然有络绎不绝的食客

质朴而平价的美味就是有这种魔力

这个价目表也有些许破旧了

价格也跟随着物价涨了

不算特别便宜

但比起其他连锁店算是中规中矩了

店内使用的还是老模式运作

点单付款后会给你一个小牌子

自行到橱窗取餐

至于牌子到底蕴含着什么意思

咱也不知道咱也不敢问

180度公开透明的橱窗

更拉近食客与师傅的距离

2

| 不卖噱头，只卖无人能及的味道 |

煮面四部曲

这里的面是自家制的

云吞都是现包的

煮面时师傅都会过一下冷河

稍等片刻美食就到手

小编点的是牛腩云吞面

牛腩超级大块、量也很多

有四个云吞全在底下

作为一个吃辣星人

小编加了店内的蒜蓉辣酱

浇上之后更加诱人了

云吞一放入口满满儿时的味道

皮薄馅靓、个头不算大

面条细软不是很爽口

汤汁味道也不错

牛肉肠粉

小编最爱这里的肠粉

是最初最有情怀的味道

酱油的量是自己凭喜好添加的

很多人喜欢吃肠粉飞葱

但是小编偏爱这股葱味

与肠粉的交织超级赞

肠粉皮厚薄适中

感觉像加了底一样大的分量

要了双份的牛肉馅

果然没有一点敷衍

翻开表面

满满的牛肉让人大叫满足

肠粉皮十分弹牙

3

| 地道的儿时情怀 牵起浓浓家乡情 |

因为位置有限

很多时候都需要搭桌

跟同台的人闲聊几句

又是一翻熟悉的市井场景

“很传统很实惠的店铺，从小吃到大了，近来还装修了一下，换了桌子椅子，虽然这里没有空调，但就是忘记不了它的味道。”

“在这个日新月异和人心浮躁的时代，还能找到一家二十多年不变的小店，实在太难得太难得了！”

作为东城云吞面的大佬已经二十多年了！

它不是网红，但胜过网红！

它，靠的是食材和口感！

尽管现在越来越多的新餐饮出现

但无论怎样也还是忘不了这家老店的味道

忘不了那一份情怀，忘不了那一抹回忆…

- 城东面家 -

| 地址 | 广州市番禺区环城东路156-158号

| 时间 | 10:00-20:30

#今日话题#

你吃过这一家云吞面吗？

它又给你带来了什么难忘的回忆？

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图文 | 市桥小可爱