大家每次包饺子之后剩下的饺子皮都用来做什么了?
是不是就放在冰箱里等着下次包饺子的时候用了?
其实可以用来做个看起来敲高级的甜品哦
烤饺子皮➕打发奶油➕装饰三步搞定
是不是听着就简单到没盆友!
我改良了一下做了梅果千层酥,
真的不是我自夸。
好看又好吃,
不信的话你也去试试吧!
饺子皮梅果千层酥
50克黄油隔水融化
准备35克砂糖
饺子皮单面涂黄油
涂黄油的那面沾满砂糖
放入预热180度的烤箱15分钟左右
砂糖在烤箱里融化在饺子皮上形成光亮的焦糖脆壳
200克淡奶油加20克细砂糖
一条香草荚取香草籽放入淡奶油中
(这一步是为了增加奶油的香甜度,如果没有香草荚可用两滴香草精替代,或者不放)
打发
装入裱花袋
我准备的水果是树莓,黑莓和蓝莓
饺子皮由外向内漩涡状挤满奶油
加入蓝莓
挤上一层奶油
放上一张饺子皮
由外向内漩涡形挤满奶油
用树莓和黑莓按在奶油上装饰
饺子皮对折装饰两边
饺子皮梅果千层塔就做好啦~
怎么样,看着是不是满满的高级感~
鲜红的树莓和优雅的黑莓还有圆圆的蓝莓的组合
全是各种梅所以给它起名梅果千层酥
光光亮的焦糖色饺子皮香香甜甜脆脆的
不说是什么做的完全想不到是饺子皮吧?
香草奶油入口香浓
和饺子皮搭配一起敲好吃
如果觉得有些甜腻
那就来口夹带水果的
微微酸正好中和了奶油的甜腻
貌似高级法式甜品的饺子皮梅果千层酥快做起来吧。
温馨提示
水果的搭配可以根据自己的喜好进行调整
饺子皮可以多烤一点,用来当零食也是不错的选择
整理不易,喜欢的朋友加个关注,每天教你几款简单易学的美食。
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