在农村里生长着许多的作物，大部分都是农民们种植的作物，这些作物最后都会运送到城市里售卖，像我们常见的蔬菜和粮食作物都是如此。今天我们介绍的是玉米，相信你们对于玉米都会陌生，也算是我们很受重视的主食之一，但其实人们对于玉米的了解也并不全面。
我们此次介绍的，是玉米上总是被丢弃的东西，其实就是常见的玉米须，农民们都以为它多余没有什么用处，其实用它煮水喝还能起到养生的作用，价值珍贵。
玉米须在以前都是直接被丢弃，但是如今市面上也有人会采摘它售卖，并且在城里能卖到可观的价格，人们才知道原来以前被丢弃的植物，本身的价值珍贵值得重视。其实它是玉米的花柱和柱头，只要有玉米就有玉米须，我们通常都是在采摘玉米的夏秋季，顺便采收玉米须，将它洗干净除去杂质，鲜用或是晒干来使用。
玉米须完整的能有30厘米左右长，它通常是淡绿色、棕红色的，自己家种植的玉米，一般玉米须都会有残留，农民们在煮玉米的时候上面还会附着一些玉米须。玉米须的挑选也是有讲究的，一般我们都是以比较柔软、有光泽的玉米须为上乘，价格自然也更好一些，如今人们会用它来煮汤或是煮水喝，有不少的好处。
玉米须本身就能入药使用，它能够起到利尿、消肿、清肝利胆等作用，用来煮水喝也能起到保健和养生的好处。其实像它对于水肿、黄疸，胆囊炎、高血压，糖尿病、乳汁少都有好处。很多人不知道它的价值所在，以后遇到不要错过了。你们对于它还有别的了解吗？
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