说到牛排，口水来了。外面的牛排太贵了，却舍不得放开肚子吃，而且外面吃牛排大部分都是用刀切，用叉子叉着吃，我这样吃一点也不习惯，也很少吃。一般是买做好的卤牛排（是买带有骨头的那种牛排）自己在家做，浓香又有嚼劲，好吃又放心，一家人吃的津津有味。
材料：卤牛排、青、红辣椒、大葱、老姜、独蒜、芹菜
调料：生抽、蚝油、生粉、香油、盐、水、胡椒粉
1.从市场买回来的卤牛排（有骨头，特有嚼劲的牛排）
2.将青、红辣椒，大葱、芹菜洗干净，切成小段，老姜、独蒜去皮，洗干净切成末备用
3.在一个小碗里，加适量的生抽、蚝油、生粉、盐、水、香油搅拌均匀调成汁备用
4.在锅里放油烧热，中火放入葱末、姜末炒出香味，倒入牛排，翻炒一会儿
5.把调好的汁倒入锅中，大火把汤汁煮至沸腾，倒入青红辣椒、芹菜、大葱头（白色部分），翻炒均匀，，待汤汁浓稠时，放入大葱叶（绿色部分），撒入胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
好吃易做的家常牛排做好了，味道不比外面的差哦！喜欢的朋友可以做一下，尝尝自己独特的牛排味，谢谢观看，更多视频和教程关注我吧！
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