吃对的食物,能让我们心情更愉悦,看看是哪些食物

在健身中,饮食也是非常重要的一环,吃健康的食物,不仅对身体有益,还能让我们保持愉悦的心情,那么看看,哪些食物能有这个效果呢?

1、抗氧化剂

氧化是细胞正常工作的过程,氧化为身体和大脑产生能量。然而,不幸的是,这一过程也会产生氧化应激反应,这种反应经常发生在大脑中。

促进大脑幸福的化合物,如多巴胺和血清素,可能会因氧化作用而减少,而且还可能会降低心理健康程度。水果和蔬菜等色彩鲜艳的食物中,抗氧化剂的摄入可以作为防御措施,防止大脑和身体的氧化应激和炎症。

2、ω-3脂肪酸

它是一种多不饱和脂肪酸,参与将食物转化为能量的过程,对大脑健康非常重要,并与感觉良好的多巴胺、血清素和去甲肾上腺素沟通。

ω-3脂肪酸通常存在于多种食物中,如脂肪鱼、坚果、种子、绿叶蔬菜、鸡蛋和有机肉类。它能改善大脑功能,减缓痴呆症的进展,改善抑郁症患者的不适症状。

3、维生素b

维生素B在大脑产生令人愉快的化学物质(血清素和多巴胺)中起着关键作用,它主要存在于绿叶蔬菜、豆类、香蕉和甜菜中。饮食中高水平的维生素B6、B12和叶酸可以抵抗抑郁症,而低水平则会增加抑郁症的风险。

维生素B缺乏会导致大脑中令人愉快的化学物质产生减少,导致抑郁,还会导致一系列长期的心理健康问题。增加饮食中维生素B的摄入量可以促进大脑产生愉快的化学物质,从而提高幸福感。

4、益生元和益生菌

胃肠道中数万亿的有益和有害细菌也会影响情绪、行为和大脑健康,胃中产生的化学信使分子会影响情绪、食欲和对压力情况的反应。

酸奶、奶酪和发酵乳制品中的益生元和益生菌对大脑的作用方式与抗抑郁药相同,相关研究也发现了类似的健康效应。

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